Algunas personas encuentran los molinos de alimentos voluminosos y anticuados. Sin embargo, no es ningún secreto que es una de las mejores herramientas para hacer purés separando las semillas y las pieles.
Pero no se preocupe si necesita un molino de alimentos y no lo tiene. Afortunadamente, existen bastantes alternativas de molinos de alimentos.
¿Cuáles son los mejores sustitutos de las fábricas de alimentos? El mejor sustituto de la fábrica de alimentos es un procesador de alimentos.Pero puede alcanzar la textura necesaria usando una licuadora, un exprimidor de papas, un colador, una batidora de mano, un colador y un rallador. Para ciertos platos, es posible que necesite una combinación de dos herramientas para lograr el resultado deseado..
En este artículo, aprenderá sobre los molinos de alimentos.alternativas y cómo utilizarlas. Además, conocerá nuestras principales selecciones de productos en caso de que desee comprar una herramienta o un equipo que haga el trabajo de un molino de alimentos.
Desarrollado a principios de los años 20 del siglo pasado, unEl molino de alimentos es un equipo práctico que todavía tiene su lugar en muchas cocinas. Está diseñado para hacer puré y triturar alimentos. Los molinos de alimentos funcionan manualmente.
Con los resultados que proporciona el molino de alimentos, se puede describir como un cruce entre una licuadora eléctrica y un procesador de alimentos.
De hecho, estos artículos son básicamente las versiones modernizadas de un molino de alimentos, ya que su uso requiere electricidad y no requiere mano de obra, excepto para limpiar los dispositivos después de usarlos.
Un molinillo de alimentos es un utensilio de cocina de tres partes generalmente hecho de acero inoxidable o aluminio. Está compuesto por un cuenco, un plato de molienda y una manivela.
El cuenco tiene una boca y patas anchas para mantenerlo estable mientras se usa el molinillo de alimentos. También está diseñado para caber en cuencos de diferentes tamaños.
La placa de molienda está bien encajada en el recipiente. Se puede unir permanentemente al cuenco.
Sin embargo, muchos molinos de alimentos vienen con varios platos con orificios de diferentes tamaños. Ayudan a crear diferentes texturas de alimentos. Las placas perforadas suelen parecer un colador.
La manivela, junto con una cuchilla de metal, se encuentra sobre la placa de molienda. Los molinos de alimentos también tienen un mango largo para un uso conveniente.
Si piensa en un molino de alimentos como un equipo de cocina anticuado, seguramente cambiará de opinión después de conocer las numerosas tareas que puede realizar.
Además, los molinos de alimentos son portátiles, no requieren electricidad y son más fáciles de limpiar en comparación con los procesadores o licuadoras de alimentos pesados.
Esto es lo que puede hacer con un molino de alimentos:
En una palabra, puede utilizar el molino de alimentos para hacer cualquier puré de frutas y verduras donde no necesite las semillas y la piel. También es una herramienta insustituible para quienes elaboran alimentos para bebés.
Hay varios sustitutos de las fábricas de alimentos.
De herramientas de cocina tan comunes como un rallador ycolador a procesadores y licuadoras de alimentos que funcionan con electricidad, ciertamente puede encontrar una alternativa de molino de alimentos que le proporcionará resultados similares.
Los mejores sustitutos de un molino de alimentos son procesador de alimentos, licuadora, cortadora de papas, colador, batidora manual, colador (o colador) o rallador.
Los analizaremos con más detalle a continuación.
Independientemente de las herramientas que utilice, el objetivo es lograr la consistencia adecuada. Por lo tanto, si no desea comprar un molino de alimentos, no es necesario.
Principalmente, hay dos cosas a tener en cuenta al decidir qué herramienta o equipo debe elegir como sustituto de la fábrica de alimentos:
1. ¿Qué textura quieres conseguir?
Piensa si la textura de la comida que vas a hacer es alcanzable con la herramienta que estás pensando usar.
Si el propósito del molino de alimentos en la receta es quitar la piel y las semillas del tomate, por ejemplo, ciertamente no irá con un más rico. En este caso, un colador funcionaría mejor.
2. ¿Qué tan rápido necesita hacer el trabajo?
Algunos sustitutos de las fábricas de alimentos requieren mucho más tiempo y esfuerzo. Otros hacen el trabajo más rápido. Una licuadora y un procesador de alimentos, por ejemplo, son ciertamente más rápidos.
Si la receta que está siguiendo requiere un molino de alimentos y no tiene uno, no se asuste. Hay varias otras herramientas de cocina que puede usar en su lugar.
Es probable que tenga al menos uno de estos en casa:
| Rango | Sustituir | Producto recomendado |
|---|---|---|
| 1. | Procesador de alimentos | Procesador de alimentos Hamilton Beach |
| 2. | Licuadora | Licuadora de encimera profesional Ninja |
| 3. | Rico en patatas | Ricer de patatas Good Grips OXO |
| 4. | Colador | Colador Priority Chef |
| 5. | Batidora de mano | Batidora de mano BLACK + DECKER |
| 6. | Colador / tamiz | Colador Winco |
| 7. | Rallador | Rallador en caja Cuisinart |
Siga leyendo para saber qué son estos sustitutos y cuándo y cómo se puede utilizar cada uno de ellos.
Recomendado: Procesador de alimentos Hamilton Beach
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Un procesador de alimentos es un aparato de cocina común. Y es uno de los mejores sustitutos de las fábricas de alimentos, ya que puede convertir cualquier fruta o verdura en una mezcla suave en poco tiempo.
Ya sea que desee un puré fino o grueso, puede lograrlo con un procesador de alimentos.
El procesador de alimentos de Hamilton Beach es uno de losel mejor del mercado. Puedes lograr diferentes texturas con este aparato debido a su disco reversible. Un lado del disco se tritura mientras que el otro corta. La hoja en S de acero inoxidable, por otro lado, es perfecta para hacer puré.
Aquí hay algunos otros caracteristicas que hacen que valga la pena comprar este procesador de alimentos:
Cómo utilizar: Hacer puré de alimentos con un procesador de alimentos essimple. Debe tener una cuchilla afilada y procesar la comida hasta que alcance la textura deseada. El procesador de alimentos funcionará bien para hacer puré de papas y sopas cremosas.
El único problema que puede encontrar al usar un procesador de alimentos en lugar de un molinillo de alimentos es que no separa las semillas y la piel.
Pero este es un problema que puede resolver fácilmente. Pele las frutas y las verduras antes de procesarlas. Si también le importan las semillas, cuele la mezcla.
Recomendado: Licuadora de encimera profesional Ninja
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Si no tiene un procesador de alimentos, lo más probable es que tenga una licuadora en su cocina. Una encimera o una licuadora de inmersión manual harán el trabajo del molino de alimentos mucho más rápido.
La licuadora de encimera Ninja Professional es unabuena opción si está pensando en hacer una compra dos en uno: un electrodoméstico de cocina que hará el trabajo de una licuadora a la perfección y sustituirá a un molinillo de alimentos.
Con su tecnología de trituración total, puede lograr mezclas suaves con esta licuadora. Desde sopas suaves como la seda hasta salsas cremosas, la licuadora de encimera Ninja se encargará de todo.
Esta licuadora también tiene:
Cómo utilizar: Cuando utilice una licuadora como sustituto del molinillo de alimentos, Legumbres función para alcanzar la consistencia de puré que necesita.
Al igual que con el procesador de alimentos, la licuadora noquitar las semillas y la piel. Por lo tanto, debe trabajar un poco más y pelar las frutas y verduras antes de licuarlas. Un colador te ayudará a deshacerte de las semillas.
Recomendado: OXO Good Grips Potato Ricer
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Un cortador de patatas es una de las mejores alternativas de molienda de alimentos que puede utilizar sin electricidad y sin un poco de esfuerzo.
Si le gustan las herramientas operadas manualmente, entonces comprar una máquina más rica en lugar de un molino de alimentos le ahorrará espacio y tiempo. Un buen rico puede hacer el trabajo más rápido que un molino de alimentos.
Esta licuadora de patatas OXO Good Grips es una buena elección. Este es el por qué:
Cómo utilizar: Los molinos de alimentos son el método preferido de muchas personas parahacer puré de papas. Lo hacen esponjoso y suave. Una papa más rica también da como resultado una textura muy esponjosa. Sin embargo, no hace que las papas sean tan suaves como a usted le gustaría.
Pero el puré de papas no es lo único para lo que sirve un rico. Puedes usarlo para hacer todo tipo de comida para bebés, puré de manzana, hummus, guacamole y mucho más.
Cosas que deberías evitar machacar con un rico son frutas y verduras jugosas, incluidos limones, naranjas y tomates.
Use un colador después de triturar otras frutas y verduras con un más rico si desea deshacerse de las semillas.
Recomendado: Colador Priority Chef
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La placa de molienda de un molino de alimentos se asemeja a un colador. Por lo tanto, tiene mucho sentido usar un colador como sustituto del molino de alimentos, ya que le dará resultados similares.
El único inconveniente es que deberá realizar un gran esfuerzo manual. Pero lo bueno es que un colador es fácil de limpiar.
Si tampoco tienes un colador, sin duda deberías conseguir uno, ya que este colador perforado es un utensilio insustituible para colar pasta y enjuagar verduras y frutas.
El colador PriorityChef será un complemento práctico para tu cocina gracias a estos caracteristicas:
Cómo utilizar: El colador te ayudará a separar las semillas ylas pieles. Si los agujeros de su colador están en el lado más grande, no atrapará semillas muy pequeñas, como semillas de tomate. Pero para puré de papas esponjoso, el colador funcionará bien.
Todo lo que necesita hacer es empujar las verduras hervidas a través del colador perforado con una cuchara de madera o una espátula. También puedes hacer salsa de tomate con un colador.
Para obtener mejores resultados, retire la piel antes de empujar los tomates a través del colador.
Recomendado: Batidora de mano BLACK + DECKER
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Usar una batidora de mano sola no le proporcionarámezclas de textura suave. De hecho, no puede empezar a mezclar alimentos picados. Primero debe preparar la comida cortándola en trozos muy pequeños. Este método funciona para alimentos blandos como patatas y tomates hervidos.
La batidora de mano BLACK + DECKER, a pesar de estar en ellado asequible, es bastante potente. Esta es una buena opción si está buscando una batidora de mano para realizar tareas de cocción y que se use en lugar de un molinillo de alimentos cuando sea necesario.
Esto es lo que debe saber sobre esta batidora de mano:
Cómo utilizar: Como ya hemos mencionado, la batidora de mano debe usarse en combinación con otra herramienta para lograr una consistencia suave.
Picar la comida finamente requerirá mucho tiempo y esfuerzo. Por lo tanto, se recomienda rallar sus productos antes de comenzar a mezclarlos.
los combinación de batidora de mano y rallador es ideal para hacer purés suaves. Esta técnica puede ser la que requiera más tiempo. Sin embargo, si no tiene un molino de alimentos, ciertamente puede utilizar este método alternativo para hacer purés.
Al hacer puré de papas, no se exceda con la batidora. De lo contrario, ¡convertirás el puré esponjoso en una mezcla pegajosa!
Recomendado: Colador Winco
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Si su colador proporciona un resultado que no es tan suave y fino como le gustaría que fuera, use un colador de malla, es decir, un colador.
Este colador de Winco satisfará tus expectativas si necesitas un colador de alta calidad gracias a estos caracteristicas:
Cómo utilizar: La técnica de utilizar un colador de malla fina en lugar de un molinillo de alimentos es similar a la del método del colador. Debe empujar la mezcla a través del colador con una cuchara de madera.
La única diferencia es que, a diferencia del colador, que puede dejar pasar las semillas pequeñas, el colador también las separará. Esto hace que el dúo de colador y cuchara de madera sea perfecto para hacer una salsa de tomate suave.
Un colador de malla fina también puede ayudarlo a crear sopas sin grumos si ya ha licuado su mezcla pero necesita perfeccionarla.
Recomendado: Rallador en caja Cuisinart
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Si no tiene ninguna de las herramientas mencionadas anteriormente yelectrodomésticos en su cocina, pero necesita un molinillo de alimentos que sustituya a un puré o salsa de tomate, busque un rallador. Lo más probable es que tenga uno escondido en algún cajón de la cocina.
Los ralladores de caja funcionan mejor por esta razón, ya que son convenientes para rallar grandes cantidades de verduras o frutas. Los ralladores planos pueden resultar tediosos para preparar porciones más grandes de comida.
El rallador en caja de Cuisinart es una excelente opción si te falta este elemento esencial de la cocina:
Cómo utilizar: El rallador puede funcionar como sustituto de la fábrica de alimentos solo en casos muy específicos. Para lograr una consistencia relativamente suave con un rallador, debe trabajar con alimentos más suaves.
Un rallador puede ser una buena alternativa para la comida.moler siempre que trabaje con patatas hervidas. Ralle las papas y use un tenedor para hacer puré más las papas. Para un acabado más suave, puede utilizar una batidora de mano.
El rallador también funcionará en caso de que quieras hacer salsa de tomate o una sopa a base de tomate. Asegúrate de pelar los tomates antes de rallarlos.
A continuación: Cómo freír el puré de papas sobrante
