Ir a Receta En algún momento, casi todos los amantes de la comidaestán interesados en aprender a preparar sopa de cebolla francesa. Es una receta clásica que ha resistido la prueba del tiempo y ha pasado por muchas variaciones para convertirse en lo que reconocemos hoy. La sopa de cebolla francesa se originó en Francia en 1135 como una "sopa de pobres" hecha por vendedores ambulantes. Los ingredientes incluían repollo, zanahorias, cebollas, todo mezclado en un caldo simple. Más tarde, el rey Luis XV se atribuyó el mérito de inventar la sopa después de regresar de la caza, vio que en su armario solo había cebollas, mantequilla y champán, y decidió combinarlos. Esto supuestamente contribuyó ...
Ir a Receta La sopa de verduras es clásica, sencilla,y saludable. Es ideal para cenar, especialmente cuando se le antoja algo un poco más ligero. Dicho esto, siempre puedes hacer este plato un poco más sustancioso si quieres. Otra gran ventaja de la sopa de verduras es que es muy versátil. Por supuesto, usamos ciertas verduras para esta sopa, pero puede usar las verduras que tenga a mano. ¿Tiene algunas verduras que se acercan a su fecha de vencimiento? ¡No los tires! En su lugar, córtelos y échelos en la sopa. De hecho, suelo utilizar verduras que ya no son tan frescas para ensaladas pero que funcionan de maravilla cuando se cocinan ...
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