Prosecco, el vino espumoso más popular deItalia es la primera opción de muchas personas a la hora de elegir un aperitivo o una bebida después de la cena. Si usted es una de estas personas, seguramente tendrá muchas preguntas sobre Prosecco.
¿Prosecco se echa a perder? Una botella de Prosecco sin abrir realmente no sirvemalo. Sin embargo, se recomienda consumir Prosecco dentro de los 2 años posteriores a su embotellado. El prosecco abierto almacenado en el refrigerador se mantiene en buen estado solo de 3 a 4 días, después de lo cual pierde su efervescencia, aroma y sabor.
Continúe leyendo para obtener las respuestas a todas las preguntas sobre Prosecco que haya tenido.
Una botella de Prosecco es mucho más asequible queuna botella de champagne. Vendido a la mitad del precio que el popular vino espumoso francés, algunas personas compran algunas botellas de Prosecco en un momento en que su supermercado local las tiene a la venta.
Pero, ¿cuánto dura una botella de Prosecco sin abrir? Prosecco técnicamente no se "echa a perder", pero su sabor se deteriorará con el tiempo. También puede perder su efervescencia y aplanarse.
Los expertos recomiendan beber Prosecco dentro de los 2 años posteriores a su embotellado. Aquí es cuando la efervescencia y el sabor de la bebida están en su mejor momento. Cuanto antes abra y beba el prosecco, más sentirá las notas afrutadas.
Si algunos vinos añejos se benefician de permanecer mucho tiempo en la bodega, el prosecco no. Como ya hemos mencionado, Es mejor beber Prosecco poco después de haber sido embotellado.
La razón por la que Prosecco no mejora conla edad es que tiene una mayor proporción de azúcar a ácido. De hecho, este vino simplemente se volverá rancio si intentas envejecerlo. Se volverá plano y perderá su textura crujiente.
Existen algunas reglas cuando se trata de almacenar una botella de Prosecco sin abrir.
Primero que nada, debes guardarlo en una posición erguida. Esto evita el contacto del vino con lacorcho. Si el líquido llega al corcho y lo humedece todo, permitirá que entre el aire. Como resultado, su prosecco se volverá rancio antes de lo esperado.
En segundo lugar, el prosecco se almacena mejor en un ambiente oscuro lejos de cualquier fuente de luz. La botella de prosecco es en la mayoría de los casos de color oscuro. Si bien esto protege la bebida de la luz hasta cierto punto, no puede brindar una protección completa.
Finalmente, Mantenga el Prosecco alejado del calor.. Asegúrese de que la temperatura de la habitación dondealmacenar no es alto. No es necesario guardar una botella de Prosecco sin abrir en la nevera. Puede dejar que se enfríe allí antes de servir, ya que a la mayoría de las personas no les gusta beber Prosecco a temperatura ambiente.
Si sigue los consejos de un profesional, la temperatura del vino espumoso debe estar entre 6 y 8 ° C en el momento de servir.
Prosecco viene con una fecha de consumo preferente. Si en el caso de muchos productos se puede ignorar esta fecha, cuando se trata de prosecco es bueno seguir las instrucciones.
La fecha en la botella de Prosecco no es simplemente la estimación del fabricante de cuánto tiempo el vino conservará sus mejores cualidades, sino una verdad general.
Por lo tanto, siempre esté atento a la fecha de caducidad de este vino espumoso y no deje de abrir la botella cada vez que tenga la oportunidad de hacerlo.
A diferencia de algunas otras variedades de vino, el estante de una botella abierta de Prosecco es bastante corto. Debe consumirse en un plazo de 3 a 4 días.
En primer lugar, el prosecco sin abrir no debe guardarse en la nevera a menos que esté esperando invitados y esté a punto de servirles las bebidas. Puede dejar el prosecco en la nevera durante un máximo de 4 días.
Si lo dejas en la nevera durante una semana omás tiempo, el corcho se secará. Y aquí es cuando comienza el problema. A medida que el corcho se seca, se afloja provocando oxidación y cambios en el sabor y aroma general del vino. Además de esto, la bebida también perderá algunas de sus burbujas.
En cuanto a una botella de Prosecco abierta, puedes guardarla en la nevera de 2 a 3 días. Después de eso, deseche el prosecco, ya que ya no será apto para el consumo.
Cuando se trata de almacenar una botella medio llena de Prosecco, no puede haber otra opción que no sea el refrigerador.
De ninguna manera debe dejar una botella de Prosecco abierta a temperatura ambiente, incluso si siente que ha vuelto a colocar el corcho en la botella.
Es muy poco probable que una botella de Prosecco almacenada correctamente se eche a perder. Las posibilidades de que el prosecco se estropee son altas si ha estado guardando una botella abierta en el refrigerador durante unos días.
Los signos de deterioro en el caso del prosecco pueden ser decoloración (de un amarillo más oscuro a marrón), rancio, planitud, pérdida de aroma, amargura.
Al igual que con el champán antiguo, el prosecco antiguo no causará ningún problema de salud si lo bebe.
En realidad, probablemente no lo beberá más allá de un sorbo, ya que el viejo prosecco ciertamente no es el vino afrutado y burbujeante que solía ser.
Si ha disfrutado de una copa de prosecco con su cena y le queda una botella medio llena, ¿debería repetirla durante los siguientes días o hay otra forma de usar el prosecco sobrante?
En lugar de dejar que el Prosecco se aplana y se vayamal en el frigorífico, experimenta con él. Puede hacer más con Prosecco de lo que cree. Si sabe que no beberá este vino espumoso en 2 o 3 días, al menos puede divertirse usándolo de otras formas.
Aquí hay algunas formas divertidas de usar Prosecco además de la forma tradicional de beberlo.
Si ha bebido un vaso de Prosecco con sucomida y no quiera guardar el resto en el refrigerador, haga un jarabe de Prosecco y algunos panqueques. Y a la mañana siguiente tendrás un tipo de desayuno que nunca antes habías tomado.
Cocine a fuego lento 200 ml de vino espumoso con 200 gramos de azúcar hasta que espese. Haz unos panqueques con tu receta favorita.
Cubra los panqueques con el jarabe de prosecco. ¿Alguna vez has comido panqueques con tal toque?
Si bien este método no lo ayudará a deshacerse de una gran cantidad de prosecco, ciertamente lo inspirará a descubrir otros usos para esta bebida tan popular.
Pela unas peras. Cepíllelos con un poco de agua de limón para evitar que se doren y siga con algunas capas de prosecco. Pon las peras en una sartén. Cocine a fuego lento durante 25 minutos en una sartén cerrada.
Estas peras con infusión de prosecco tendrán un sabor divino con helado y una pizca de canela.
Esta salsa de mariscos prosecco es para los atrevidos. Si las salsas son las que hacen el plato para ti, entonces deberías probar este.
Picar unas chalotas y ajos y cocerlos enmantequilla durante un par de minutos. Agrega 150 ml del vino espumoso sobrante junto con un chorrito de jugo de limón. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
Disfrútelo con vieiras o lubina frita.
Si está buscando una forma más elegante de usar sus sobras de prosecco, esta receta puede funcionar bien para usted.
Haga un sorbete de bayas combinando jarabe de azúcar simple con bayas mezcladas con jugo de limón. Congele para alcanzar la consistencia perfecta de sorbete.
Una vez que el sorbete esté listo, coloque un poco en un vaso adecuado y vierta prosecco sobre él.
Si no está de humor para cocinar y simplemente necesita la botella medio llena de Prosecco, esta es la mejor opción para usted.
Vierta la bebida en bandejas para cubitos de hielo. La próxima vez que tenga una reunión, sus invitados se sorprenderán sin duda con sus innovadores cubitos de hielo.
Para obtener ideas sobrantes de Prosecco aún más sabrosas, vea este video de WOOLWORTHS SA. ¡Disfrutar!
Como mencionamos anteriormente en el artículo,Prosecco no se estropea como la mayoría de los productos. Lo mismo ocurre con el champán. Simplemente hay períodos de tiempo específicos en los que se recomienda tomar estas bebidas.
Si espera demasiado, tanto el prosecco como el champán se volverán menos efervescentes. Además, el sabor comenzará a deteriorarse.
Es mejor consumir una botella de champán sin abrir dentro de los 4 años.. Su sabor está en su mejor momento dentro de este período de tiempo.
En cuanto al prosecco, se estima que tiene el mejor sabor durante los primeros dos años después de su embotellado.
Entonces, el champán técnicamente dura más que el prosecco.
A continuación: El mejor jugo para mimosas
