Tengo una barra de pan rancio o una baguetteque no terminaste del todo? ¡Qué suerte tienes, es hora de hacer budín de pan! El budín de pan es un postre delicioso y súper fácil que le da un buen uso al pan duro, pero tiende a hornear algunas porciones.
No tiene sentido usar pan duro para el pudín si simplemente se va a desperdiciar porque no puedes comer todo el postre. Afortunadamente, hornear el pan le da una nueva vida y, una vez que está cocido, se congela sorprendentemente bien.
Suponiendo que hayas hecho este budín de pan conscratch, lo primero que debe tener en cuenta antes de congelarlo es que debe enfriarse por completo. Temperatura ambiente. Nunca ponga nada caliente en su congelador, y mucho menos pan.
Si preparó una salsa para acompañar su pudín, manténgala separada. La salsa se puede congelar en cualquier recipiente apto para congelador, solo asegúrese de dejar suficiente espacio para que se expanda un poco.
Para congelar y descongelar de manera uniforme, es mejor almacenar su pudín en trozos individuales. Esto ayudará a que se congele más rápido y también hará que sea más fácil sacar una sola porción cuando quieras un pequeño capricho para ti.
Envuelva las porciones individuales en una envoltura de plástico y, si está muy preocupado por el bienestar de su budín de pan, puede envolverlo nuevamente en papel de aluminio.
Puedes ponerlo en tu congelador así, o puedesPuede reunir todos los paquetes individuales y colocarlos en un contenedor Tupperware seguro para congelador. Esto evitará que se aplasten en el congelador.
Los contenedores Tupperware también son más fáciles de etiquetarque el papel de aluminio, y siempre es bueno poner una fecha a todo lo que congela. El pudín de pan congelado se mantendrá fresco hasta por 3 meses si lo almacena con cuidado.
Si ha comprado su budín de pan y está lidiando con las sobras, la pregunta será si se ha salteado o no. Si no es así, está bien, simplemente siga los mismos pasos que se indicaron anteriormente.
Si tiene salsa, desafortunadamente, es probable que congelarlo y descongelarlo lo convierta en un desastre empapado. Es mejor que lo termine en los próximos días.
También puede enviarlo a casa con los invitados a la cena o dejarlo como regalo para sus compañeros de trabajo. ¡Con suerte, alguien le devolverá el favor en su futuro sin budín de pan!
No querrás tratar de calentar tu budín de pan congelado, por lo que es una buena idea dejar que se descongele en el refrigerador durante la noche antes de que estés listo para comerlo.
Si notas que parece más difícil de lo que recuerdas, es normal y está bien. Calentarlo lo ablandará, especialmente si le viertes un poco de salsa deliciosa mientras lo haces.
Para calentarlo, puede usar el microondaso tu horno. En el primero, vaya despacio, con ráfagas de 10 segundos. Si lo cocina demasiado tiempo a la vez, se pondrá duro. En el horno, se recalentará bien en unos 10 minutos a 350F. Colóquelo en una bandeja para hornear y rocíe la salsa, si la tiene, sobre el pan antes de calentarlo.
Si encuentra que todavía está un poco seco, no importa cuán cuidadoso haya sido, o si no tiene salsa, la mejor solución que hemos encontrado es una cucharada de helado.
Congelar tu budín de pan no es tu únicoSin embargo, esta opción es la mejor opción para el almacenamiento a largo plazo. Si solo necesita guardarlo durante unos días, o si no tiene espacio en el congelador para las golosinas, tenemos algunos trucos más bajo la manga para usted.
Si tiene una salsa excelente, o planea comerla con helado, puede tener uno o dos días más para guardarla en su refrigerador.
Simple y dulce, puedes guardar tu pudín en la nevera. Durará bien en su refrigerador de 1 a 2 días, pero más tiempo y comenzará a secarse.
Si le sobraron las sobras de budín de pan, perono necesariamente quiere volver a comer el mismo postre, hay algunas formas en que puede cambiarlo lo suficiente para que se sienta completamente nuevo. Estas son algunas de nuestras ideas favoritas:
El budín de pan es realmente simple y se puede preparar con solo unos pocos ingredientes. También puede ser creativo y agregar extras para cambiar los sabores y convertirlo en un nuevo postre cada vez que lo prepare.
Deje que su budín de pan se enfríe antes de servir. ¡Disfrutar!
Hay un sinfín de salsas que puedes preparar para tu budín de pan, pero nuestra favorita es una salsa estilo queso crema que hace que tu budín de pan sea como un panecillo de canela.
Hubo un tiempo en que desperdiciar comida era como un sacrilegio. El budín de pan tiene sus raíces en cocinas tan frugales que se remontan a los 11th siglo, Inglaterra. En aquel entonces, se conocía como "pudín del pobre", por razones que probablemente puedas adivinar.
Puede usar casi cualquier cosa que tenga disponible para su budín de pan: cualquier tipo de pan y casi cualquier fruta o golosina opcional como sabor adicional.
Algunos de los tipos de budín de pan más popularesestán hechos con brioche, que es naturalmente dulce en sí mismo, o budines condimentados con nuez moscada y canela, tal vez con algunas nueces y pasas en una buena medida. Realmente, el cielo es el límite y puedes experimentar con tus propios sabores favoritos.
El budín de pan es un postre elaborado con pan duro, empapado en leche dulce y huevos que, cuando se hornea, se convierte en un delicioso postre estilo natilla.
El pudín de pan y mantequilla, por otro lado, es unUn tipo particular de budín de pan popular en el Reino Unido, que coloca rebanadas de pan con mantequilla en una fuente para hornear, decoradas con pasas y luego empapadas en la mezcla de natillas de huevo.
