El pan siempre ha sido un alimento básico para muchas culturas. En lugar de tirar el pan duro, alguien pensó en mojar el pan en una mezcla de huevos y leche y freírlo en una sartén.
Esta simple decisión tomada por alguien sigloshace dio a luz a la delicia clásica que ahora conocemos como tostadas francesas. No solo requiere poco esfuerzo para prepararlo, sino que combina literalmente con cualquier guarnición y está usando el pan sobrante, que además es rentable.
A veces, hacemos demasiadas tostadas francesas simplemente porque no queremos tirar el pan. Y como se compone de huevos y leche, necesitamos una buena forma de almacenarlo entre las comidas.
¿Puedes congelar tostadas francesas? Sí, las tostadas francesas se congelan bien y nocambio de sabor o calidad cuando se congela. Para congelar tostadas francesas cocidas, colóquelas en una rejilla para enfriar, espere hasta que alcance la temperatura ambiente, luego transfiera las tostadas francesas a una bolsa para congelador y congélelas hasta por 2 meses.
Todo lo que necesita hacer es seguir varios pasos rápidosy puede guardar de forma segura sus deliciosas tostadas francesas en el congelador para cuando lo desee. La próxima vez que planee hacer tostadas francesas, no se preocupe por preparar más.
Si bien puede congelar tostadas francesas cocidas o crudas, no recomendamos congelar los ingredientes crudos.
Después de todo, la mezcla de huevo y leche tarda unos minutos en prepararse, y tenerla congelada con el pan solo agregaría tiempo adicional para descongelar y preparar más tarde.
Por supuesto, puedes preparar la tostada francesa y congelarla cruda pero tendrás que esperar más de 30 minutos para descongelarla más tarde, que es más de lo que necesitarías para prepararla desde cero.
Con esto dicho Recomendamos congelar solo las tostadas francesas cocidas porque nunca tendrá que esperar a que se descongelen. A diferencia de la mayoría de los platos, simplemente puede recalentar las tostadas francesas directamente en lugar de esperar varias horas para que se descongelen primero en el refrigerador.
Al congelar tostadas francesas, Es importante dejar que cada tostada se enfríe por separado, idealmente en una rejilla para enfriar, como nuestro favorito en Amazon. Esto asegurará que sus tostadas permanezcan crujientes y también se enfríen más rápido para que usted las congele.
los la forma más rápida y sencilla Para congelarlas una vez enfriadas es usar papel encerado para envolver cada tostada individualmente. Entonces, necesitarás papel de aluminio para envolverlos por segunda vez o bolsa de congelador confiable que es un método más fácil y eficaz.
Existe una segunda opción que es igual de eficaz pero más lenta.
Para la segunda opción, puede congelar las tostadas francesas tal como están en la rejilla para hornear y ponerlas en bolsas para congelador una vez congeladas. De forma similar, puedes congelarlas envueltas en papel encerado como mencionamos anteriormente y una vez congeladas, para quitar el papel y el papel de aluminio y, una vez más, transferirlas a bolsas de congelador.
La mayoría de los métodos para recalentar las tostadas francesas le permiten omitir el proceso de descongelación que requieren la mayoría de los otros platos.
Sin embargo, esto no significa que no pueda descongelarlo en el refrigerador durante la noche o durante algunas horas.
No cambiará el sabor ni afectará la calidad de la tostada francesa siempre y cuando no la guardes en el frigorífico unos días antes de recalentarla y comerla finalmente.
La ventaja de descongelar las tostadas francesas es que tardará menos tiempo en recalentarse. Al final, depende totalmente de tus preferencias.
Uno de los errores más comunes en el proceso de cocinar tostadas francesas es remojar el pan.
La gente a menudo lo sumerge en las natillas por no másque unos segundos porque saben que las tostadas francesas son uno de los alimentos del desayuno que tardan minutos en prepararse. La realidad es que necesitas dejar el pan al menos 10-15 minutos, si no más.
Lo que quieres es remojar bien el pan, no simplemente humedecerlo.
Cocinar al nivel de calor adecuado siempre es clave para el resultado final. Con tostadas francesas, quieres fuego medio para cocinarlo correctamente.
Recuerde siempre precalentar su sartén o sartén para las tostadas francesas. Desea que sus rodajas comiencen a cocinarse desde el momento en que las coloque en la superficie de cocción.
Si el calor es demasiado bajo, secará tu pan y podrás olvidarte de la suavidad de la tostada francesa que tenías en mente.
En cambio, si el calor es demasiado alto, quemará la superficie de su pan y no lo cocinará completamente.
Cuando consideras que las natillas que necesitas para las tostadas francesas incluyen huevos, leche y azúcar, es normal que te preguntes si es una opción de desayuno poco saludable.
Es cierto que, en la mayoría de los casos, puedes obtener medio día de calorías de tu desayuno si incluye tostadas francesas, pero esta es también la razón por la que no las comes todos los días, ¿verdad?
Afortunadamente, existen innumerables recetas alternativas a la tostada francesa original que conoces y te encanta que puedes probar. Además, existen numerosos tipos de leche baja en grasa o alternativas veganas que puede usar y aún así terminar con una deliciosa tostada francesa.
Considerándolo todo, tenemos la suerte de vivir en un momento con opciones ilimitadas de alimentos e ingredientes. Si te encantan las tostadas francesas pero no puedes incluirlas en tu último régimen alimenticio, te garantizamos que hay suficientes alternativas y sustitutos para que las tostadas francesas funcionen para usted.
Idealmente, debe comer su tostada francesa congelada en 1 a 2 meses si está interesado en la mejor calidad. Podría conservarse más tiempo, pero no sabría tan bien.
Dicho esto, también necesita saber cómo recalentarlo correctamente y, afortunadamente, hay varios métodos igualmente buenos para elegir.
Idealmente, debería comer su tostada francesa congelada en 1 o 2 meses si está interesado en la mejor calidad. Podría conservarse más tiempo, pero no sabría tan bien.
Dicho esto, también necesita saber cómo recalentarlo correctamente y, afortunadamente, hay varios métodos igualmente buenos para elegir.
No nos preocuparemos por explicar nada de eso en este momento, ¡porque ya hemos escrito una guía completa para recalentar tostadas francesas! Compruébalo aquí.
