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Muesli Vs Avena - ¿Cuál es la diferencia?

El desayuno no sería lo mismo si nunca se hubiera descubierto la avena. Se destacan en muchas de nuestras comidas favoritas de la mañana, incluidos el muesli y la avena.

La avena ha sido un alimento básico de la familia durante eones, y el muesli ha sido tendencia en la historia más reciente.

¿Cuál es la diferencia entre muesli y avena? La mayor diferencia es que se hace mueslilisto para comer, mientras que la avena debe cocinarse. Ambos se disfrutan comúnmente con una variedad de frutas, nueces y aderezos dulces, pero todas esas golosinas vienen empaquetadas con la avena en muesli y deben agregarse por separado a la avena a menos que compre una variedad instantánea con sabor previo.

El muesli y la avena son similares, pero diferentes y deliciosos. En este artículo, veremos más de cerca cómo y por qué puede optar por preparar uno sobre el otro.

Principales diferencias entre muesli y avena

Tanto el muesli como la avena son cereales elaborados principalmente con cereales integrales.

La avena está hecha de avena., no es sorprendente, pero muchos cocineros agregarán una variedad de aderezos a su avena para darle sabor y textura.

El muesli está listo en el sentido de que las coberturas se agregan al cereal antes de que se empaque y venda. La otra diferencia principal entre los dos es que el muesli se come más comúnmente frío, aunque se puede cocinar.

La avena se come caliente, aunque la avena en sí se puede comer cruda o en una variedad de otras formas.

Muesli

El muesli es un cereal listo para comer que se puede comer frío o caliente. Está compuesto principalmente de avena y una variedad de copos, como copos de salvado o copos de maíz..

A los granos se les agregan frutas secas, nueces, semillas y otros aromas como el coco o el chocolate.

Muesli es en realidad más similar a Granola que la avena, con la única diferencia real en el reino del muesli frente a la granola es que la granola se hornea antes de usarse, mientras que el muesli está crudo.

¿El muesli es saludable?

El muesli puede ser increíblemente saludable y estar repleto de nutrientes, pero también puede ser una bomba de azúcar que causa estragos en sus niveles de glucosa.

Si haces tu propio muesli para que sepasexactamente lo que contiene, puede asegurarse de incluir una amplia variedad de ingredientes saludables, como nueces y semillas crudas, coco y frutas secas sin azúcar agregada.

También puede controlar la cantidad y el tipo de edulcorante le agregas. Nosotros recomendamos Edulcorante de frutas Monk.

Si está comprando una variedad prefabricada, consulte la etiqueta nutricional para decidir por sí mismo qué tan saludable es. Mira la proporción de azúcar a fibra, que debería estar a favor de la fibra.

Tendrá un poco de azúcar, pero mira elingredientes para ver si ese azúcar proviene principalmente de frutas, nueces o incluso miel, o si proviene de fuentes menos deseables, como cualquier cosa llamada "jarabe" o "alta fructosa".

Avena

Tan comunes como la avena y la avena son en todo el mundo, muchas personas todavía se preguntan: ¿son las gachas de avena? La respuesta es un simple sí y no.

La avena es un tipo de papilla, pero no todas las papillas son avena., aunque la mayoría de la gente usa los términos indistintamente.

La papilla es un cereal caliente hecho de casi cualquiercereales, legumbres o incluso verduras, mientras que la avena está, por definición, hecha de avena. La avena puede ser de cualquier variedad, incluida la avena cortada en acero, enrollada o rápida.

Cómo hacer avena

La forma más común de comer avena es cocinarla en leche o agua y hacer avena. Dependiendo del tipo de avena que tengas, es posible que debas cocinarlas por más tiempo o remojarlas primero.

Aquí hay algunas variedades específicas sobre las que se pregunta con frecuencia:

  1. Cómo hacer avena cortada en acero: La avena cortada en acero es abundante y más nuez que sus parientes más finamente procesados, lo que la hace perfecta para cocinar en lotes.
    • Para un sabor más profundo, tuéstelos primero en una sartén seca sobre la estufa.
    • Use 1 taza de avena por cada 4 tazas de líquido, ya sea agua, leche o una combinación de los dos. Cocine a fuego lento con un poco de sal y mantequilla o aceite de coco durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  2. Cómo hacer una estufa de avena: Si quieres más cordial, texturizado avena, use copos de avena. Si tu prefieres más cremoso, más esponjoso avena, use avena rápida. De cualquier manera, hierva el agua, reduzca a fuego lento y luego agregue la avena.
    • Use ¼ de taza a ½ taza de avena por porción y doble la cantidad de agua. Agregue la leche y los aderezos después de que la avena esté cocida, lo que demora aproximadamente 4 minutos a fuego lento con agitación relativamente frecuente.
  3. Cómo cocinar avena en el microondas: La avena arrollada y la avena rápida se cortan en rodajas mucho más delgadas que la avena cortada en acero para que se puedan cocinar bien y rápidamente en el microondas.
    • Para una sola ración, coloque ¼ de taza de avena en un recipiente apto para microondas y cubra con leche o agua, aproximadamente ½ taza. Agregue ingredientes como nueces, semillas, frutas secas, etc.
    • Para copos de avena, cocine por 2.5 minutos, vigilando de cerca y revolviendo si amenaza con hervir sobre el bol. Para avena rápida, solo necesita 1 minuto.
  4. Cómo cocinar avena para bajar de peso: Si la pérdida de peso es su objetivo, lo más importanteLa regla es evitar la avena instantánea que está llena de azúcar y otros aditivos. Utiliza avena laminada o cortada en acero para obtener la mayor cantidad de fibra y proteína y agrega ingredientes naturales como bayas y nueces frescas, evitando el almíbar, el azúcar, la miel e incluso las frutas secas para reducir el azúcar.
  5. Cómo hacer avena con leche: Si está haciendo avena en la estufa, tienetenga mucho cuidado si quiere cocinarlo en leche porque la leche se quemará fácilmente. Tendría más éxito cocinando la avena en porciones individuales en el microondas, como se indicó anteriormente, asegurándose de que no se derrame.
    • Si quieres cocinar avena cortada con leche en leche, use su olla de cocción lenta a fuego lento durante la noche, en una proporción de 1: 4.

Beneficios de la avena

Tanto el muesli como la avena tienen su base en la avena, por lo que disfrutarás de los beneficios sin importar con qué llenes tu tazón por la mañana.

Nutrición Avena - 100g

Calorías 389

Gramos Valor diario (DV)
Gordo 6.9 11%
Carbohidratos 66.3 22%
Azúcar ~
Fibra 10.6 42%
Proteína 16.9 34%
Tiamina (B1)
51%
Ácido pantoténico (B5)
13%
Folato (B9)
14%
Hierro
26%
Magnesio
44%
Fósforo
52%
Zinc
26%
Cobre
31%
Manganeso
241%

Como puede ver en el cuadro anterior, la avena es una fuente vegetal muy respetable de una amplia variedad de nutrientes.

Se encargan de todas sus macros de forma equilibrada, especialmente teniendo en cuenta el alto contenido de fibra, son una buena fuente de casi toda la vitamina Bsy tienen un alto contenido de múltiples minerales que son esenciales para su salud en general.

Gracias a estos diversos nutrientes, así como a una gran cantidad de antioxidantes, se ha demostrado que la avena reduce la presión arterial, equilibra el colesterol, mejora la respuesta del azúcar en sangre y promueve una buena salud intestinal.

También tienen propiedad antiinflamatoria y anti-picazóns que los hacen especialmente adecuados para aliviar las irritaciones de la piel. Los beneficios de la avena para la piel han sido notados por muchas compañías de cosméticos que ahora incluyen avena finamente molida en sus formulaciones.

Puede obtener los mismos beneficios calmantes envolviendo un ½ taza de avena seca en estopilla y seguridad con un elástico y remojando en agua tibia con el haz de avena.

Si está interesado en aprender aún más sobre la avena, hemos escrito una guía completa aquí: Avena molida: la guía completa

preguntas relacionadas

¿Puedo comer avena todos los días?

Absolutamente puedes comer avena todos los días. Millones de personas en todo el mundo comienzan sus días con avena como una forma de ayudarlos a pasar la mañana sin perder energía ni tener hambre antes de la hora del almuerzo.

Incluso si tiene la oportunidad de detenerse y comer un bocadillo, un abundante tazón de avena lo ayudará a cumplir con sus planes de dieta y lo mantendrá regular, saludable y completamente satisfecho durante el proceso.

Lo mejor de la avena es que puedes hacerla nueva cada día., agregando diferentes ingredientes para cambiar su rutina.

Bayas y cacao en polvo un día, y jarabe de arce y nueces al día siguiente.

¿Cuáles son las mejores marcas de muesli?

La marca más vendida de muesli en Amazon es Low Karb Keto Vanilla + Strawberry Nut Granola Mix.

Keto es un término de búsqueda de tendencia masiva y esto sin duda ha afectado las ventas y la clasificación del muesli, porque si miras las calificaciones, está claro que el ganador de muesli desde hace mucho tiempo es de Bob’s Red Mill, específicamente su cereal de muesli estilo Old Country que prometen tener un sabor igualmente bueno, caliente o frío.

En algún lugar en el medio de estos dos es HighKey Keto Granola.Se comercializa como compatible con Keto y ha resistido la prueba del tiempo, con más de 1000 calificaciones (en comparación con las 89 de Low Karb) que promedian 4.5 estrellas muy complacidas.

¿Cuáles son las mejores marcas de avena?

Hay tres claros ganadores de este título, por razones únicas.

La mejor avena en términos de disponibilidad, elección y propiedad pura del mercado es sin duda Quaker Oats.Esta marca ha existido desde los albores de la industria alimentaria moderna y no va a desaparecer pronto. Tienen una amplia selección de opciones de avena y se pueden comprar en casi cualquier parte del mundo.

Si está buscando una marca de alta calidad que ponga su toque personal en todo lo que hacen, Bob's Red Mill y Nature's Path están empatadosla mejor marca de avena de calidad. Están dedicados a sus clientes, también brindan una buena selección de opciones de avena y se enfocan en ingredientes de calidad y procesos de fabricación en lugar de la fabricación en masa.

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Autor: Alex
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