¿Has estado alguna vez en un restaurante Smash Burger?Sirven comida bastante sorprendente; Tanto es así que lograron iniciar una nueva tendencia en la cocina que mucha gente quiere replicar. Como preparar una hamburguesa de la misma manera que ellos requieren un tipo específico de espátula, estamos aquí para ayudarlo a elegir una para que pueda probarla usted mismo.
¿Qué tipo de espátula deberías usar si quieres probar tu habilidad para preparar una hamburguesa perfecta? Necesitarás algo grueso, pesado ypreferiblemente de metal. La cuestión es que tendrás que aplastar la hamburguesa hasta quedar plana y fina en una plancha. No todas las espátulas pueden manejar esa tarea, y menos aún lo harán bien.
Si eres fanático de Smash Burgers o simplemente quieres probar algo nuevo en la cocina, este método de preparación resulta en una delicia absoluta.
Si desea llevarlo a un nivel superior y asegurarse de que todo vaya bien, permítanos ayudarlo a elegir su nueva espátula.
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La espátula profesional Mannkitchen es absolutamente perfecta para aplastar hamburguesas.
Es de acero de alta resistencia con un borde biselado afilado, exactamente lo que necesita para hacer hamburguesas rotas, ya sea en una sartén de hierro fundido o en una plancha con tapa dura.
Las dimensiones son 11.5 × 2.9 × 1.5 pulgadas, lo que hace que esta espátula tenga el tamaño perfecto. Hay una razón por la que también la mencioné como mi espátula n. ° 1 para hierro fundido.
Pesaje 1.12 onzas, la espátula Mannkitchen es lo suficientemente pesada como para hacer hamburguesas rotas y lo suficientemente fuerte como para realizar un raspado pesado. La flexibilidad de la espátula también se elimina debido al acero de gran calibre.
Una de las mejores cosas de esta espátula es que está fabricada en acero inoxidable endurecido, lo que la hace perfecta para raspar. Además, le llevará bastante tiempo desgastarlo.
El borde afilado no flexible de la espátula Mannkitchen asegura una fuerza distribuida uniformemente que facilita voltear los alimentos, especialmente los pesados como grandes trozos de carne.
La espátula tiene un mango de madera de una sola pieza. Los mangos de madera, a diferencia de los de plástico, no se derriten. Aparte de eso, se mantienen frescos sin importar dónde esté cocinando.
El mango es cónico para proporcionar un agarre cómodo.
La espátula Mankitechen solo debe lavarse a mano.
En general, cumple todos los requisitos cuando se trata de hacer hamburguesas increíbles, y es, de lejos, mi elección número uno.
Este elegante volteador de hamburguesas es visiblemente duradero a primera vista. Este es un producto de primera calidad que satisfará tanto a los cocineros expertos como a los aficionados.
Características principales:
Como se mencionó, este volteador de hamburguesas es bastantede ancho, midiendo 4 pulgadas por 5 pulgadas. Esto lo convierte en una opción ideal para romper hamburguesas. Quieres algo que rompa fácilmente tu bola de carne molida en una hamburguesa plana y delgada con facilidad. Para eso, necesita una espátula duradera y de tamaño considerable, y ha encontrado una en este producto de Victorinox.
La superficie de la hoja es plana y sólida, hecha deacero inoxidable con alto contenido de carbono. Es afilado y fuerte, lo cual es una gran cosa en todos lados. Los bordes afilados te ayudarán a raspar debajo de las hamburguesas. Ya sea que esté volteando hamburguesas o aplastándolas, este volteador de hamburguesas hará el trabajo de manera creíble.
Si bien la espátula es duradera y usted noEs probable que lo necesite, le complacerá saber que tiene una garantía de 1 año, que puede no ser excepcional, pero sigue siendo más que muchos productos similares que no tienen garantía alguna.
Pros
Contras
De todas las espátulas que puedes encontrar en elmercado, este podría estar cerca del mejor. Grande y pesado, es ideal para hacer Smash Burgers, sin dejar de tener un gran potencial para uso general en su cocina.
Características clave:
Como se mencionó anteriormente, las hamburguesas rotas requieren una grany una espátula pesada, y esta es exactamente eso. Es ideal para hamburguesas en general, pero especialmente en este caso, cuando quieres algo fuerte y duradero.
Hecho de acero al carbono inoxidable, va asea duradero y resistirá la prueba del tiempo incluso cuando prepares Smash Burgers con frecuencia. También es nítido, una cualidad importante que hará que voltear tus hamburguesas sea simple.
El mango es antideslizante, lo que es superimportante cuando se trabaja con productos potencialmente grasos. También viene con un protector de dedos. Como tal, no tienes que preocuparte de que se te escape de las manos o te lastime de alguna manera.
Esta espátula es altamente resistente al calor e inclusoSi un día tiene ganas de cocinar algo diferente, no necesitará una espátula aparte solo para eso. Este modelo es muy recomendable para voltear filetes de pollo, pescado, pollo a la parrilla, huevos y más. Incluso puedes usarlo para servir pastel.
Si está comprando una espátula, ¿por qué no invertir en una?que estará ahí para hacer lo que quieras? En lugar de comprar varias espátulas, cada una con su propio propósito, puede comprar esta. Es ideal para Smash Burgers, pero también es fantástico para todo lo demás.
Pros
Contras
Este volteador de hamburguesas altamente asequible es imprescindible tanto para los amantes de Smash Burgers como para aquellos que necesitan una espátula de calidad.
Características principales:
Winco está presente en el mercado desde hace más de 20años y son conocidos por sus herramientas altamente confiables. Si desea asegurarse de que su espátula será una inversión única durante muchos años, es bueno saber que ha sido diseñada por una empresa que conoce el campo.
Los bordes son muy afilados, lo que harávolteando una brisa. La construcción general de esta espátula es resistente y confiable. Dado que necesita algo fuerte para romper hamburguesas, le complacerá saber que muchas personas han usado este modelo en particular para hacer sus propias hamburguesas, ¡y tuvieron mucho éxito!
Se asienta sobre una parrilla o sartén, por lo que notener que preocuparse por hacer un lío de alguna manera. El volteador de metales no tiene flexibilidad, y aunque eso puede parecer algo malo, en realidad no lo es. No desea flexibilidad cuando está volteando una hamburguesa; desea la máxima confiabilidad que ofrece este producto.
Pros
Contras
Este producto trae otra hermosa combinación a la lista: mezcla acero y madera, tiene un aspecto clásico que complementará cualquier diseño de cocina.
Características principales:
Sí, lo leíste bien, esta espátula es latamaño exacto perfecto para Smash Burgers. Por supuesto, el tamaño de una hamburguesa depende del individuo, pero si las hiciera exactamente bien, esta espátula sería su aplastante de elección.
Este es un producto grande.El fabricante se refiere a él como "Jumbo" y no se equivocan. Mide 6 ″ por 5 ″, lo cual es perfecto tanto para Smash Burgers como para sus necesidades generales de cocina. Cada cocina debe tener al menos una espátula más grande.
Esta espátula resistente cuenta con un volteador de borde biselado y un mango de madera de tres remaches. Es muy fácil de usar y confiable.
Pros
Contras
En esta sección, abordamos cualquier pregunta pendiente.
Como usará su espátula para literalmenteaplasta las hamburguesas, debes comprar algo que sea bastante pesado, grueso y definitivamente resistente. Todas las espátulas de nuestra lista cumplen con esos criterios. Dependiendo del tamaño de sus manos, debe apuntar a un mango que le quede bien sin que se le escape de las manos.
Las hamburguesas rotas tienden a ser más sabrosas gracias a su deliciosa corteza. Tienen un sabor completamente diferente, ¡pruébalo tú mismo!
