Directo al grano: a todo el mundo le encanta un calzone.La pizza doblada rezuma deliciosos rellenos de su elección y es la comida reconfortante perfecta para cualquier ocasión. Devorar un calzone entero es una hazaña en sí mismo, y es posible que te quedes con una buena cantidad de sobras.
O es posible que desee planificar con anticipación y hacer un par de calzones para mantener en el congelador. Cuando llega el momento de recalentar el calzone, ¿cuál es la mejor manera de hacerlo? La mejor manera de recalentar un calzone es hacerlo enel horno para obtener el mejor sabor y textura. También puede recalentar un calzone en la sartén, pero es posible que no se caliente internamente tan bien como se usa en el horno. No uses el microondas, ya que empapará la corteza y calentará el interior demasiado rápido, arruinando la calidad de tu calzone.
En este artículo, le mostraremos cómo recalentarcalzones en el horno y en la sartén, y explique más por qué usar el microondas no es una buena idea. ¡Espero que esto te ayude a recalentar el calzone de tus sueños!
Recalentar el calzone en el horno es la mejor manera de que sepa tan bien como la primera vez y de que se recaliente por completo.
Es el mejor método para que su calzone tenga un sabor recién hecho, incluso si ha estado en el refrigerador o congelador.
A continuación se explica cómo recalentar un calzone en el horno:
Ventajas de usar el horno - El horno da los mejores resultados al recalentar un calzone. Con un poco de aceite, el calzone tendrá una corteza dorada y crujiente.
Recalentar el calzone en el horno también permite que se caliente por completo, por lo que no se quedará mordiendo algunos parches fríos y algunos muy calientes también.
El otro beneficio de usar el horno es que puede recalentar el calzone congelado, por lo que no tiene que preocuparse por dejarlo descongelar durante horas antes.
La calzone deberá recalentarse por más tiempo si está congelada, pero aún es una fracción del tiempo que se tarda en descongelar la calzone en el refrigerador.
Contras de usar un horno - Realmente solo hay una desventaja cuando se trata de recalentar un calzone en el horno, y es que lleva más tiempo hacerlo en comparación con la sartén.
Primero, debe esperar a que el horno se caliente y luego esperar entre 20 y 30 minutos para que el calzone se recaliente.
Puede que esto no parezca mucho tiempo, pero cuando te mueres de hambre, ¡los minutos se acumulan!
La sartén puede ser una solución más rápida pararecalentar un calzone, y si bien se puede usar con éxito para calentar las sobras, requiere cierta habilidad y atención adicional para asegurarse de que el calzone no tenga una costra quemada o que el relleno no se caliente.
A continuación se explica cómo recalentar un calzone en una sartén:
Ventajas de usar la sartén - Si bien hay algunos pasos adicionales involucrados, y debe estar atento para asegurarse de que el calzone no se queme, es mucho más rápido recalentar el calzone en la sartén en comparación con el horno.
Con un poco de agua y una tapa para permitir la cocción al vapor, se recalentará el relleno por dentro, mientras la corteza se vuelve crujiente nuevamente.
Contras de usar la sartén - Si se deja incluso un minuto más en cada lado, la corteza del calzone puede quemarse y volverse dura y no sabrosa en absoluto.
También debe tener cuidado de no agregar demasiada agua en la sartén y no demasiado cerca del calzone, ya que esto podría provocar una corteza empapada. Deberá verificar el calzone varias veces para asegurarse de que el relleno se haya recalentado.
Otro inconveniente es que no se puede recalentar el calzone congelado., y deberá sacarlo del congelador horas antes para asegurarse de que se descongele lo suficiente como para recalentarlo en la sartén.
Los microondas son muy convenientes, ya que se calientancomida, tanto de la nevera como del congelador, en muy poco tiempo. Parece ser el aparato de cocina perfecto para calentar las sobras, sin embargo, esto no es cierto para los calzones.
Debe evitar colocar el calzone sobrante en el microondas para recalentarlo. Calentar el calzone en el microondas hará que la corteza quede muy empapada y perderá toda la frescura que es tan excelente en un calzone.
Si bien es posible que tenga la tentación de probarlo en elmicroondas durante unos minutos, en lugar de eso, quédese con sus armas y use el horno o la sartén para asegurarse de que el calzone sea lo más comestible. ¡Evita el microondas a toda costa!
Recalentar un calzone congelado es increíblemente fácil si usas un horno.
Como se indicó anteriormente, simplemente puede meter el calzone congelado en el horno durante unos 30 minutos, sin preocuparse por tener que descongelarlo antes.
Sin embargo, cuando use la sartén, deberá descongelar el calzone antes de recalentarlo.
La forma más segura de hacerlo es dejar que se descongele en el refrigerador durante la noche. Esto requiere cierta planificación y no es útil cuando desea una solución instantánea.
El calzone es mejor cuando se descongela en el refrigerador durante la noche o durante unas horas., ya que no le permite llegar a la zona de peligro, un rango de temperatura de 40 a 140 grados Fahrenheit, que es propicio para el crecimiento de bacterias.
A pesar de lo delicioso que es un calzone, aún debe protegerlo, y a usted mismo, de las bacterias dañinas que podrían provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.
Si ha cocinado calzone extra, vale la pena saber cómo almacenarlo correctamente, para asegurarse de que se pueda disfrutar en buenas condiciones y de forma segura en una etapa posterior.
Si está guardando los calzones en el refrigerador, debe colocarlos en un recipiente hermético y consumirlos dentro de los 3 días.
Si está almacenando el calzone en el congelador, puede optar por colocarlo en un recipiente hermético para congelador, envolverlo en una envoltura de plástico y papel de aluminio o colocar algunos en una bolsa para congelador.
Los calzones en el congelador deben consumirse dentro de los 3 meses para asegurar que conserven su mejor calidad.
Es posible recalentar un calzone en la freidora y ofrece una manera increíblemente rápida de hacerlo.
Para recalentar un calzone en la freidora, debe encender la freidora a unos 400 grados Fahrenheit y colocar los calzones dentro de la freidora durante 3-4 minutos.
La freidora mantendrá la corteza crujiente y también recalentará el relleno.
Los calzones suelen tener rellenos con sabores fuertes, por lo que la mejor guarnición para un calzone es una simple ensalada verde, con un aderezo ranchero ligero o una vinagreta balsámica.
Ya no hay necesidad de llorar por calzones empapados. Usando el horno o la sartén, puede recalentar fácilmente su calzone sobrante en un corto período de tiempo., manteniendo la corteza súper crujiente y dorada, sin secar el relleno.
La única regla para recalentar los calzones es evitar colocarlos en el microondas. ¡Solo use el horno o una sartén para asegurarse de tener el calzone más delicioso para disfrutar en todo su esplendor!
