Todos lo hemos logrado.Todos hemos traído demasiada comida rápida a casa y no hemos podido comerla toda. Tal vez alguien no se presentó a la reunión de la noche, o simplemente se sintió mucho más hambriento cuando ordenó que cuando apareció en la puerta.
De cualquier manera, terminaste con un montón de comida que te sentirías mal por tirar, pero no vas a comer en este momento.
Entonces estás pensando para ti mismo. ¿Puedo almacenar esto y recalentarlo? ¿Cuál es la mejor manera de hacer eso, para que no termine siendo asqueroso y gomoso? ¿Vale la pena y cómo debo hacerlo?
Es por eso que está aquí, y por suerte para usted, tenemos un artículo completo sobre la mejor manera de almacenar comida rápida.
Para fines de navegación, este artículo se subdivide en todas las grandes marcas y tipos genéricos de comida rápida. Es bastante completo, así que comencemos.
Vamos a empezar con McDonald's. McDonald's es la megacadena indiscutible de la comida rápida, y esos conocidos arcos dorados son reconocidos en todo el mundo.
Pero, ¿puedes recalentar la comida rápida de McDonald's?
Sí tu puedes. En general, la comida de McDonald's también es bastante buena cuando se trata de recalentar, con métodos que conservan los distintos sabores y texturas de su comida que todos conocemos y amamos.
La mejor herramienta para recalentar cualquier hamburguesa es su horno de cocina estándar. El calor constante de un horno asegura un recalentamiento uniforme y no quemará la capa exterior de la hamburguesa ni te dejará con una empanada empapada en grasa.
También se recomienda deconstruir la hamburguesa si es posible, calentándola en sus partes.. Esto le da un calor agradable y uniforme, y conserva la mayor cantidad posible del sabor original.
Recalentar una hamburguesa con queso o una hamburguesa es lo mismo sin importar de dónde sea. Simplemente siga estos pasos y podrá tener una hamburguesa tan buena como cuando la compró. Delicioso.
Recalentar las patatas fritas de McDonald's es engañosamente sencillo.
Generalmente, hemos visto recomendaciones para usar un microondas. Sin embargo, esto termina como una pila de papas fritas empapadas que no tienen nada del crujiente o crujiente que buscamos en una buena fritura.
En cambio, recrea cómo se cocinaron. Use una freidora (esta económica de Amazon es completamente increíble), o si no tiene una freidora, una sartén con aceite y fuego medio también es adecuada.
Solo debe tomar de 3 a 5 minutos cocinar las papas fritas. En realidad, solo busca calentarlos y darles la misma nitidez y morder que tenían cuando salieron de la freidora por primera vez.
Una precaución. Tenga cuidado con el aceite caliente en su estufa. Es volátil y debe manejarse con cuidado.
Si bien los McNuggets también se pueden recalentar en el microondas, tienden a terminar un poco gomosos y masticables.
El horno es tu mejor apuesta.
Los muffins de McDonald's simplemente se pueden meter en el horno en una bandeja durante unos 10 minutos a 350 grados hasta que estén completamente calientes.
Un huevo de salchicha McMuffin es una bestia diferente. Si tiene prisa, una opción es calentarlo con la configuración de recalentamiento, pero podría terminar con pan empapado y huevo gomoso.
Si es posible, use el mismo método de horno.
Afortunadamente, las croquetas de patata son tan fáciles de recalentar como deliciosas.
Nuevamente, aunque puede recalentar una tarta de manzana en el microondas, no se recomienda. Esta vez no, porque estropea la comida. Los pasteles de manzana en el microondas son bastante buenos.
En cambio, en realidad es un peligro para la salud.La forma en que un microondas calienta la comida y un pastel de manzana no se mezclan, y es común que la mezcla de manzana en el centro del pastel tenga una temperatura significativamente más alta que el resto del pastel. Eso significa que puedes morder un pastel que en realidad solo está tibio por fuera y quemar el interior de tu boca con el contenido.
Si eres como yo, cuando escuchas pollo, estás pensando en KFC. (Está ahí en el nombre. Vamos).
La comida rápida omnipresente.Incluso si su ciudad natal no tiene un KFC, definitivamente tiene una o dos tiendas de pollo de marca propia. Por eso es importante saber cómo recalentar el pollo frito, ya que el pollo es un plato que puede resultar bastante delicado.
Recalentar pollo frito crujiente, como el pollo que obtiene de KFC, sin que se seque, puede ser sorprendentemente complicado.
El mejor método es cocinarlo en el horno, preservando la humedad del pollo cubriéndolo con papel de aluminio.
(Carpa significa literalmente crear una pequeña carpadel papel de aluminio y colocándolo sobre la bandeja en la que se coloca el pollo. Ayuda a retener la humedad y evita que la piel se muera por sobrecalentamiento).
En general, los trozos de pollo más gruesosmás tiempo de cocción que las piezas más delgadas, pero es fácil comprobar si están listas. Simplemente abra un trozo de pollo más grueso y asegúrese de que esté bien caliente, y si es así, estará listo para comer.
Si bien puede recalentar su pollo en el microondas, como la mayoría de las comidas rápidas, no es una solución ideal.
Si no tiene otra opción, hay una manera de hacer que funcione, sin terminar con una comida miserable y empapada.
Sorprendentemente, sí, el pollo frito tiene un tercer método que se puede utilizar para recalentarlo con éxito.
Si tiene la suerte de tener un horno tostador, en realidad es tan bueno, si no mejor, que un horno normal para recalentar pollo frito.
(Si no sabe qué es un horno tostador, esbásicamente un horno diminuto, generalmente eléctrico, que solo necesita una pequeña cantidad de comida. Como sugiere el nombre, normalmente se usa para tostadas, pero se puede usar para cualquier cosa que se pueda cocinar en un horno estándar).
Recalentar pollo frito en un horno tostador requiere un poco más de trabajo que usar un horno normal, pero es mucho más rápido y, por lo general, obtendrá un gran resultado.
A diferencia de mucha comida rápida, es bastante socialaceptable para comer las sobras de pizza fría. Estamos bastante seguros de que cualquiera que haya vivido los veinte se ha despertado sintiéndose un poco adolorido de la noche anterior y ha ido directamente a la caja entreabierta.
Pero recalentar la pizza es increíblemente sencillo yhace que toda la experiencia sea mucho mejor. Imagínese, esa rebanada fría en su mano en este momento deliciosamente caliente, el queso burbujeando como si acabara de salir del horno, las coberturas empapando el aire con su aroma.
Puedes recrear eso en tu propia casa. Todos los días si realmente quieres. Así es cómo.
El primer método que puede utilizar para recalentar su pizza es algo que quizás no haya considerado. Usando una sartén o sartén.
Este método es ideal si solo está recalentando una o dos rebanadas, y es genial porque termina con una rebanada agradable y crujiente, rápido.
Si tiene más sobras, la mejor opción es usar el horno, como cuando se cocinó por primera vez.
Hay un método que es absolutamente perfectopara recalentar pizza, que también ha sido reivindicado por la ciencia, pero hay dos cuestiones. Se necesita una plancha con tapa o una sartén con tapa, herramientas que algunos de nosotros quizás no tengamos.
Este método es ideal por varias razones.
Todo esto junto significa que su pizza estará (casi) tan deliciosa como cuando se cocinó por primera vez.
Si bien no existe una ley que prohíba recalentar sus pizzas en el microondas, no lo recomendaríamos.
Calentar una pizza en el microondas puede ser rápido, pero la composición de la masa de pizza significa que lo que salga por el otro lado será un desastre masticable y poco apetitoso.
Incluso si ha dejado esa pizza demasiado tiempo, es posible que haya algo que pueda hacer para guardarla.
Si tiene una botella mister, todo lo que necesita para revitalizarla es un rociado rápido de agua en la parte superior de la pizza.
Tampoco se preocupe por golpear la corteza. Una ligera capa de agua sobre la parte superior de la corteza ayudará a que se vuelva crujiente cuando la vuelvas a meter en el horno.
Recalentar el pescado y las patatas fritas es bastante fácil si lo haces bien. Debido a que el plato es tan simple, puede seguir nuestras instrucciones y tener sobras de pescado y patatas fritas casi perfectas al día siguiente.
Si alguna vez ha intentado recalentar patatas fritas británicas o cualquier tipo de patatas fritas, es posible que haya terminado con un montón de excusas empapadas y tristes para las patatas fritas.
Esto sucede debido al exceso de humedad, así que téngalo en cuenta cuando elija cómo recalentar sus chips.
Por este motivo, conviene evitar el horno, y especialmente el microondas. Hay tres formas de recalentar el pescado frito, el horno y la sartén. Ambos terminan con buenos resultados, por lo que depende de usted cuál elija.
La mejor manera de recalentar las papas fritas es usar una freidora, o si no tienes una freidora, puedes usar una sartén profunda con una pequeña cantidad de aceite.
Llévelo a fuego alto, y mientras se calienta,seque sus chips para que casi no queden húmedos. Puede hacer esto con un paño de cocina o simplemente escurrirlos durante unos minutos y dejarlos al aire durante unos minutos.
Una vez que el aceite esté caliente, coloque las patatas fritas en el aceite y cocine de 2 a 3 minutos, moviéndolas y dándoles la vuelta de vez en cuando para que no se agrupen ni se peguen.
Sírvelos cerca inmediatamente después de sacarlos de la sartén, para obtener mejores resultados.
Usar su horno es el método más simple para recalentar pescado rebozado, pero lleva un poco más de tiempo. Sin embargo, una vez que lo ha configurado, este método no requiere supervisión, por lo que puede continuar con otras cosas.
Usar una sartén recalienta el pescado significativamentemás rápido que usar el horno, pero requiere mucha más atención. Además, debido a que está expuesta al aire, es posible que la cocina termine oliendo a pescado. Dependiendo de quién sea usted, eso podría ser una ventaja o una desventaja.
¿Todavía tienes sobras de Taco Bell?Probablemente hay dos cosas que está buscando recalentar. Tacos y Burritos. Afortunadamente, hay formas increíbles de recalentarlos para conservar el sabor y la textura que estás buscando.
Si tiene tacos blandos, puede usar el segundo método, que es significativamente más simple.
Un burrito no solo es una opción simple, saludable y, lo que es más importante, deliciosa para la cena, sino que también es increíblemente fácil de almacenar y recalentar.
Es seguro dejarlo frío durante un par de días, cuando sea la hora de comer, todo lo que tienes que hacer es esto.
Eso es literalmente. La comida mexicana es tan simple de recalentar y cocinar que es casi de mala educación no darse un gusto con ella un poco más a menudo. Al menos, esa es la excusa que estamos usando.
A veces, nuestros ojos son más grandes que nuestro estómago.Comprar un submarino de 12 pulgadas, comer la mitad y tirar el otro en el refrigerador "para más tarde". Entonces, cuando llegas a comerlo, no es tan agradable como cuando lo compraste.
Lamentablemente, a diferencia de casi cualquier otro tipo de comida rápida, no existe una buena forma de recalentar un sub.
La razón de esto es que la estructura de un submarino es completamente diferente a la de muchas otras comidas rápidas.
Cuando lo almacena, el contenido de un sub remojoen el pan, dejándolo empapado. Incluso si el relleno está bastante seco, la humedad residual hará que el pan se empape y se ponga pastoso, lo que arruina toda la experiencia.
Realmente tampoco puedes recalentarlo. Cualquier cantidad significativa de calor comenzará a cocinar más el pan, básicamente transformándolo en una comida diferente.
Si está desesperado por la misma experiencia, tiene dos opciones.
Uno es volver a la tienda y comprarlo de nuevo.
La otra es tener un stock de subs en tucasa y transfiera el relleno al pan fresco. Pero aún así terminarás con un sándwich un poco insatisfactorio porque el relleno habrá perdido algo de frescura.
Honestamente, cuando se trata de sándwiches, es mejor que te lo comas todo de una vez.
Sabemos que mucha gente come comida rápida fría, y hay algunas que realmente saben mejor fría, pero para la mayoría de las sobras de comida rápida, no es algo que recomendamos.
En general, la pizza está bien si se come fría debido al método de cocción y al hecho de que la carne de la pizza tiende a curarse de alguna manera, lo que reduce el riesgo de intoxicación alimentaria.
Sin embargo, si su plato contiene alguno de los siguientes:
Entonces no se recomienda comerlo frío.Especialmente no cuando el recalentamiento toma poco tiempo y es increíblemente fácil de hacer. Sigue nuestro consejo, recalienta tu comida rápida antes de comerla. Tu estómago te lo agradecerá.
