- - La diferencia entre los rollitos de huevo y los rollitos de primavera

La diferencia entre los rollitos de huevo y los rollitos de primavera

Arroz frito, pollo con sésamo, rollos de sushi, huevorollitos, rollitos de primavera, lo mein y más. Todos estos son artículos tradicionales que puede ver en cualquier restaurante o entorno de tipo asiático o americano. Si eres un fanático de este tipo de cocina, entonces estás bastante familiarizado con el hecho de que cada plato es único a su manera.

Puede encontrar una variedad de artículos ya sea que visiteun buffet o si usted hace estas cosas en su propia casa. La mejor parte es que todo se puede hacer exclusivamente a tu gusto siempre que te mantengas dentro de la categoría. ¿Prefieres los rollitos de huevo o los rollitos de primavera para tus aperitivos?

Espera, ¿no son lo mismo los rollitos de huevo y los rollitos de primavera? ¿Cuál es la diferencia entre el rollito de huevo y el rollito de primavera? Las diferencias más notables entre los dos sonque las conchas y las capas externas son muy diferentes. Los rollos de huevo se recubren con una mezcla de huevo batido para espesarlos y darles una textura adicional. Los rollitos de huevo son más gruesos y grandes que los rollitos de primavera y, por lo general, también se fríen.

En esta guía, hablaremos de todas las cosas.Debe saber que separe los rollitos de huevo y los rollitos de primavera. Tienen muchas similitudes, pero es posible que se sorprenda de lo diferentes que son realmente cuando las desglosa en detalle.

Sigue leyendo para aprender todo lo que debes saber sobre las diferencias entre el rollito de huevo y el rollito de primavera y mucho más.

La guía definitiva de rollitos de huevo y rollitos de primavera

Tanto los rollitos de huevo como los rollitos de primavera son conocidos porsu lugar en el mundo de la cocina asiática y americana. Ambos son rollos decadentes que tienen sus propios rellenos únicos y son deliciosos a su manera.

Los rollitos de huevo y los rollitos de primavera suelen tener un conjunto estándar de ingredientes enrollados, pero ciertamente no es obligatorio. Puede hacer estos panecillos a su gusto y preferencia con bastante facilidad o puede hacerlos con los ingredientes tradicionales por los que son realmente conocidos.

A medida que avancemos en esta guía,discutir cada uno de estos puntos de forma individual. Señalaremos todas las características que hacen que el artículo sea único y diferente ya que hablamos de ellas por separado.

Una vez que hayamos cubierto ambos elementos en unanivel, luego proporcionaremos un resumen general donde los volvemos a unir y resumiremos similitudes y diferencias como punto de referencia para su fácil comprensión.

¡Empecemos!

Rollos de huevo

Los rollos de huevo se consideran chinos estadounidensesentrada. Los encontrará en una gran variedad de restaurantes y también puede hacer los suyos propios. Los rollos de huevo se componen de una variedad de ingredientes que se cortan finamente.

Los rellenos tradicionales incluyen salchicha de cerdo, repollo y otros rellenos. La zanahoria es uno de los ingredientes adicionales más comunes, pero puedes usar lo que quieras.

Estos ingredientes luego se enrollan en una espesaenvoltorio que se hace con una cáscara de harina. Luego se fríen a la perfección. Los rollitos de huevo se pueden servir calientes o incluso fríos, pero siempre deben servirse cocidos. La mayoría de las veces, también se comen con los dedos.

Puedes mojar tu delicioso rollito de huevo en cualquier tipo de salsa o comerlo sin salsa si quieres.

Aquí hay algunas buenas ideas para salsas que quizás quieras probar con tus rollos de huevo.

  • Salsa de chile dulce
  • Salsa de soja
  • aceite de sésamo
  • Salsa agridulce
  • Salsa de jengibre
  • Salsa picante
  • Salsa de maní picante
  • Salsa de mango picante
  • Salsa de mostaza picante
  • Salsa de pato

Estas son solo algunas ideas de salsas que se usan comúnmente para los rollos de huevo. Cambiar su salsa es una excelente manera de cambiar el rollo de huevo en general.

Los rollos de huevo son fáciles de hacer en lotes grandes yalmacenar. Puede congelarlos y freírlos cuando esté listo para comerlos o incluso puede congelarlos ya cocidos y simplemente recalentarlos. ¡Hay tantas opciones!

Cómo se hacen los rollos de huevo

Creemos que es importante cubrir cómo se hacen los rollos de huevo. Esta será una de las mejores maneras de comprender realmente las diferencias entre los rollitos de huevo y los rollitos de primavera cuando se trata de eso.

A continuación, encontrará un recorrido sencillo de una receta tradicional de rollitos de huevo. Tenga en cuenta que los rollos de huevo se pueden hacer en muchosdiferentes formas y esto es principalmente para darle un punto de referencia para que el proceso comprenda mejor en qué se diferencian de los rollitos de primavera más adelante en esta guía.

  1. Para esta receta, necesitará aceite vegetal,carne de cerdo molida, ajo picado, repollo picado (o una mezcla de ensalada de col), zanahorias ralladas, aceite de sésamo, huevos batidos y sal y pimienta (al gusto). También necesitará envoltorios de rollos de huevo. Es mucho más fácil comprarlos, pero puede hacerlos si lo prefiere.
  2. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue su carne de cerdo molida y sazone al gusto. Cocine la carne de cerdo molida hasta que se dore adecuadamente. Agregue el ajo picado.
  3. Agregue las verduras ralladas o la mezcla de ensalada de col y saltee hasta que estén blandas.
  4. Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo y calienta un poco.
  5. Retírelo del calor. Vierta sobre envoltorios de rollos de huevo.
  6. Envuelva y doble. Luego, cubra cada rollo envuelto con la mezcla de huevo batido.
  7. Freír
  8. a la perfección dorada.

Hacer rollos de huevo es bastante simple. La parte desafiante es envolver bien y freírlo.

Para obtener una receta casera, mira este video de CookingWithHua en YouTube, quien comparte la receta de rollitos de huevo de su madre.

Rollitos de primavera

Los rollitos de primavera varían bastante de los rollitos de huevo, ya queen cuanto a lo que hay en ellos. Se pueden cambiar significativamente más, pero la diferencia más notable es la textura del envoltorio. Estos deliciosos aperitivos enrollados son bastante populares en la auténtica cocina asiática.

Los rollitos de primavera varían mucho en función de quién los hace y qué quieren poner en ellos. Incluso los envoltorios pueden ser bastante diferentes. Lo único que hay que tener en cuenta es que las envolturas son ligeras y, a veces, translúcidas.

Puede mojar sus rollitos de primavera en todas las mismas salsas en las que podría mojar los rollitos de huevo. También puede utilizar ingredientes similares.

Los rollitos de primavera no siempre tienen carne, en su mayoría están hechos con combinaciones de verduras de primavera. Sin embargo, puede agregar carne si lo desea. La carne más común que se agrega es la carne de cerdo molida.

Tradicionalmente, los rollitos de primavera tienen zanahorias ralladas, brotes de soja y posiblemente algunas otras verduras. Es posible que también tengan carne de cerdo desmenuzada.

Cómo se hacen los rollitos de primavera

Para darle un buen punto de referencia, le proporcionaremos un recorrido sencillo de un ejemplo de cómo se hacen los rollitos de primavera.

Recuerde que se pueden hacer de muchas formas diferentes, pero esto se proporciona simplemente como referencia.

  1. Necesitará aceite y las verduras y la carne detu elección. Recomendamos repollo rallado, brotes de soja o brotes de bambú en rodajas y zanahorias ralladas. También recomendamos agregar un poco de carne de cerdo molida para darle más sabor.
  2. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine la carne primero en el aceite si está usando carne. Agregue el repollo y saltee hasta que esté suave.
  3. Agregue zanahorias, bambú o brotes de soja y cocine ligeramente. Agregue la salsa de soja y el aceite de sésamo, revolviendo bien y calentando un poco.
  4. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
  5. Usando envoltorios de rollitos de primavera, coloque el relleno en los envoltorios en porciones apropiadas.
  6. Envuelva y doble los envoltorios y prepárese para cocinar.
  7. Cocer al horno o sofreír en aceite.

También puedes preparar tus rollitos de primavera y congelarlos para freírlos o cocinarlos más tarde.

Para los rollitos de primavera de camarones tradicionales vietnamitas, recomiendo este video de EatNowCryLater en YouTube.

Resumen general

Como puede ver en la información anterior, los rollitos de huevo y los rollitos de primavera son bastante similares, pero cada uno tiene sus propios rasgos únicos.

Ambos se rellenan tradicionalmente con muy similaresingredientes aunque los ingredientes se pueden ajustar y modificar fácilmente a tu gusto. Sin embargo, la carne de cerdo molida, el repollo rallado y las zanahorias ralladas son algunos de los ingredientes más tradicionales.

preguntas relacionadas

Esperamos que encuentre esta guía para comprenderlas diferencias entre los rollitos de huevo y los rollitos de primavera para que sean informativas y útiles. Hay muchas cosas que son casi iguales, pero también algunos factores que las distinguen entre sí.

Lo invitamos a revisar la siguiente sección de preguntas y respuestas para obtener información adicional que puede ser útil.

¿De qué están hechos los papeles de envolver?

Si compra papel de envolver prefabricado, puedeespere que estén hechos con una mezcla de harina de arroz y agua. El papel de arroz es la forma más común. También se pueden preparar con harina de trigo y agua para obtener excelentes resultados.

¿Son los rollos de huevo comida verdaderamente china?

Los rollos de huevo son una versión de la cocina china estadounidense.Esto significa que no son realmente una cocina tradicional china, sino más bien un elemento de menú de cocina adicional para la comida china estadounidense. Son auténticos pero no auténticos chinos.

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Autor: Alex
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