Cuando era más joven, mi papá siempre solía decirque utilizar la herramienta adecuada para cada trabajo le facilitará la vida. Nunca entendí completamente lo que esto significaba hasta que me mudé y tuve que empezar a cocinar para mí.
Tenía solo unos pocos utensilios de cocina y cuanto más cocinaba, más tenía que comprar diferentes para propósitos específicos.
Es muy importante saber qué utensilios funcionarán para qué propósito. Más que eso es encontrar utensilios de calidad, asequibles y funcionales que funcionen.
Las cucharas de cocina son especialmente importantes, ya que son uno de los utensilios de cocina más importantes y útiles que utilizará.
Entonces, ¿cuáles son las mejores cucharas para cocinar? Las mejores cucharas para cocinar pueden soportar altascalor, son cómodos de usar y están hechos de un material seguro para cocinar. La silicona es una excelente opción, pero el metal también es seguro y práctico. Las cucharas de plástico y de madera son comunes, pero hay opiniones encontradas sobre la seguridad general de estos materiales.
Las mejores cucharas de cocina para usar incluyen cucharas de silicona de RSVP International, así como Star Pack, cucharas de cocina de metal de Chef Craft y una cuchara de bambú de Totally Bamboo.
En este artículo, veremos qué cocinacuchara es así como los diferentes tipos de cucharas de cocina que se encuentran disponibles en el mercado. Luego clasificaremos y revisaremos nuestras 5 mejores opciones de cucharas de cocina.
Una cuchara para cocinar es un utensilio de cocina, similar a una cucharada y una cucharadita, pero mucho más grande. A veces también se les conoce como cucharas para mezclar o incluso cucharas para servir.
Tiene una cabeza grande en forma de cuenco adjunta oconectado a un mango largo. Algunas cucharas de cocina están hechas de una sola pieza de material, otras están hechas de dos materiales, conectados sobre la parte del cuenco.
Las cucharas de cocina no deben confundirse con los utensilios de cocina. Una cuchara para cocinar es un tipo de utensilio de cocina, al igual que las espátulas, las cucharas ranuradas y los cucharones son tipos dentro de esta categoría.
Estos utensilios de cocina a menudo se venden en juegos, sin embargo, hoy solo veremos cucharas de cocina.
Las cucharas de cocina vienen en una amplia variedad de formas y tamaños que también te ayudarán a elegir exactamente lo que necesitas. Estas cucharas tienen muchas funciones y por eso la calidad es de suma importancia.
Las cucharas de cocina se pueden usar para revolver alimentos (comosopas y guisos), para transferir alimentos que serían difíciles de transferir a mano (hacia y desde recipientes de cocción como ollas o tazones) y también pueden funcionar como cucharas para servir el producto final.
Hoy en día, hay muchos diseños, tamaños diferentes.y tipos de cucharas para cocinar en el mercado. Como enfatizaremos continuamente, cada tipo tiene su propia función, por lo que al elegir uno, debes mirar para qué lo quieres usar.
La principal y más importante diferencia entre las cucharas de cocina es el material del que están hechas. Hay 5 materiales principales con los que se fabrican estos utensilios:
Cada uno de estos materiales tiene varios pros y contras. Algunos diseños se ven hermosos pero no son muy funcionales, y algunos diseños son muy funcionales, pero no muy llamativos.
Al final del día, debes decidir qué es más importante para ti y se adapta mejor a tu estilo de vida.
Aquí hemos clasificado nuestras 5 mejores cucharas de cocina, que pueden enviarse cómodamente a su puerta.
| Rango | Producto | Características clave |
|---|---|---|
| 1. | Cuchara de silicona favorita de Ela | Flexible, ligero, sin BPA, de 11 pulgadas |
| 2. | Cuchara mezcladora de silicona Star Pack | Núcleo de acero, firme, ergonómico, 10,6 pulgadas |
| 3. | Cuchara para rociar Chef Craft Select de acero inoxidable | Borde delgado, resistente, de 12 pulgadas |
| 4. | Cuchara para mezclar totalmente de bambú | Bambú duradero y sellado, 14 pulgadas |
| 5. | Cuchara de acero inoxidable Chef Craft | Robusto, apto para lavavajillas, de 13 pulgadas |
Los productos que hemos elegido se adaptan a la más amplia gama de usos y serán el complemento perfecto para su cocina. También veremos por qué elegimos cada uno, así como sus pros y contras.
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Tenemos el mayor sesgo hacia los utensilios de silicona, pero es por muchas muy buenas razones y por experiencia personal. Puede considerar la transición a ellos.
Las cucharas de silicona para cocinar son una excelente opción cuando se trata del aspecto de salud y seguridad de estos utensilios.
Ha habido un debate prolongado sobre qué materiales son lo suficientemente higiénicos y seguros para usar en los utensilios de cocina. La madera y el plástico están en el asiento caliente. Pero no silicona.
Estas cucharas de silicona para cocinar pueden soportar temperaturas de hasta 425 grados Fahrenheit y no se derretirán ni deformarán en su comida, lo que significa que no se liberarán muchos químicos tóxicos en su comida.
Esto también significa que tiene un producto muy duradero que podrá durar mucho tiempo. Y casi lo olvidamos, ¡también son aptos para lavavajillas!
Tampoco son porosos y no absorben los sabores ni las microbacterias de la cocción anterior. Por lo que tiene un riesgo de contaminación cruzada y completamente seguro de los alimentos que son prácticamente nulos.
Estas cucharas de espátula de silicona están hechas de sólidosmaterial de silicona (que por cierto también está libre de BPA) que rodea una fuerte varilla de metal. Esto significa que ningún alimento se atascará en las grietas, lo que también hace que sea mucho más fácil de limpiar.
Otro gran beneficio de usar estas cucharas de cocina de silicona es que son perfectas para usar en sartenes antiadherentes que generalmente se rayan con utensilios de metal o madera.
Debido a su flexibilidad, pueden raspar fácilmente el fondo de las ollas o limpiar el interior de los cuencos sin dañarse, o dañar los cuencos gracias a su material suave.
Tampoco conducen mucho calor, lo que los convierte en una opción segura de usar (en comparación con otros materiales).
Estas cucharas se venden en muchos colores diferentes, incluidos negro, azul, verde e incluso blanco. Esto le permite pedir cualquier color que se adapte mejor a su estilo de cocina.
Miden 11 pulgadas de largo, lo que los hace perfectos para la mayoría de los usos en la cocina.
¡La mejor parte es el precio! Naturalmente, las cucharas de silicona serán más caras que (algunas) cucharas de madera. Sin embargo, se encuentran en el mismo rango de precio promedio que las cucharas de metal y cerámica.
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Mira, te dijimos que nos encantan las cucharas de silicona. Esta cuchara de silicona es una de las cucharas de cocina mejor valoradas en Amazon.
Tiene una temperatura extremadamente alta resistente al calor, 600 grados Fahrenheit para ser precisos. Esto te permitirá realizar muchas más funciones que la cuchara de silicona anterior.
Tiene un diseño muy elegante y viene en un color gris marengo. ¡Esta espátula de silicona también no contiene BPA, es resistente a las manchas y los olores y se puede lavar en el lavavajillas!
Tampoco raya las ollas y sartenes y tiene la longitud perfecta para esas ollas profundas que necesitas para llegar al fondo. Una vez más, una cantidad infinita de ventajas y ninguna desventaja en la que podamos pensar.
La razón por la que clasificamos esta espátula de silicona por debajo de la de RSVP es por dos razones muy básicas:
La primera es que no es flexible, lo que dificulta el raspado de los tazones. La segunda es que solo viene en negro (lo que no le importa a todos, pero a veces nos gusta un poco de color).
Aparte de eso, esta es otra cuchara de cocina increíble y muy asequible que te durará toda la vida. Estamos seguros de que no se arrepentirá de haberlo comprado.
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Una cuchara para rociar es otro tipo de cuchara para cocinar, como una cuchara para servir o para mezclar. Todos son lo mismo. Como material para utensilios de cocina, el metal ciertamente tiene más ventajas que desventajas.
En primer lugar, con respecto a este producto específicamente,Es un gran beneficio tener una cuchara de cocina de acero inoxidable. Esto se debe a que cualquier otro tipo de cuchara de metal tiene la tendencia a oxidarse o decolorarse y mancharse casi de inmediato, especialmente cuando la cuchara entra en contacto con alimentos ácidos.
El metal también se puede limpiar muy fácilmente y, al igual que con los utensilios de silicona, tiene un riesgo mínimo de contaminación cruzada o absorción de otros sabores y microbacterias.
Esta cuchara tiene una cabeza ancha (perfecta para rociar alimentos), lo que le permite realizar muchas funciones diferentes de manera muy efectiva.
El largo total de la cuchara es de 30 cm y tiene un mango de plástico en la parte superior para evitar que el usuario se queme cuando el metal se calienta. Es un diseño bastante conveniente.
Eso nos lleva a las (pocas) desventajas:
Las cucharas de metal son excelentes conductoras de calor, lo que no siempre es ideal en términos de seguridad. Los usuarios deben tener cuidado al usar esta cuchara, ya que podría quemarlos cuando se calienta.
La cuchara tampoco es flexible y debe usarse con cuidado al raspar ollas o sartenes.
Además de esos inconvenientes menores, esta cuchara Chef Craft sigue siendo una de las mejores del mercado y tiene una cantidad infinita de ventajas. ¡Este también es un utensilio muy asequible que te durará bastante tiempo!
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Probablemente ya sepa que cocinar conLos utensilios de madera no siempre son del mejor tipo que puedes usar. Ha habido un largo debate en curso sobre la seguridad de estos utensilios cuando se trata de cocinar y preparar alimentos.
La madera tiene el potencial de absorber los sabores de otros alimentos con los que estuvo en contacto anteriormente. Se tiñe con bastante facilidad y también puede contener microorganismos que podrían resultar en contaminación cruzada.
sin embargo, los utensilios de cocina de madera han evolucionado a partir de la cuchara simple pasada de moda. Ahora, como medida preventiva, estas cucharas de madera son pulido y sellado con aceites.
Esto evitará el riesgo de contaminación cruzada y evitará las manchas, dejando solo un montón de desventajas.
Esta cuchara mezcladora de bambú de Totally Bamboo podrá realizar la mayoría de las funciones de cocción a la perfección. También agregará un poco de estilo a su cocina.
Esta cuchara de bambú tampoco rayará sus ollas y sartenes como lo harían los utensilios de metal. También se puede usar en alimentos que son reactivos con otros materiales (como los alimentos ácidos que reaccionan a los utensilios de cobre).
Antes de comprar cualquier utensilio de cocina de madera, asegúrese de que estén sellados y sean seguros, ¡como este! Todavía puede tener ese aspecto clásico de madera en su cocina siempre que haga un poco de tarea.
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Esta es otra cuchara de cocina de acero inoxidable de Chef Craft, aunque esta es un poco más básica.
Pero básico no significa necesariamente malo. De hecho, esta es probablemente la mejor y más económica cuchara para cocinar con la que puede comenzar. Y a veces, solo quieres algo simple y confiable.
Tiene un diseño muy simple pero elegante y es más largo que una cuchara mezcladora promedio, 13 pulgadas para ser precisos. Esto le permitirá revolver en jarras, ollas y tazones profundos.
Al igual que con todas las cucharas de metal, corre el riesgo derayar los recipientes de cocción, especialmente los que tienen recubrimientos. Sin embargo, con el uso y cuidado adecuados, puede evitar que eso suceda fácilmente. Sólo sé cuidadoso.
Estos son los utensilios de cocina más asequibles y prácticos que son perfectos para cualquier cocinero principiante.
Hasta la próxima: Los 7 mejores utensilios de cocina aptos para lavavajillas
