El licor Baileys Irish Cream es una adición popular a cualquier gabinete de licores, pero la presencia de crema causa cierta preocupación, especialmente para los recién llegados a la bebida.
Baileys se vende comúnmente en una botella de 750 ml o más, lo que representará muchas bebidas agradables. Es posible que no use todo su biberón en una noche, o incluso en el transcurso de algunos meses.
El tequila y el vodka en su gabinete durarán para siempre, pero ¿se estropea Baileys? Sí, aunque Baileys es alcohólicobebida, contiene leche y crema lácteas reales que se estropearán con el tiempo. Sin embargo, el alcohol ayuda a mantenerlo fresco. Una botella durará aproximadamente 2 años después de su fabricación si se almacena correctamente, ya sea abierta o no.
En este artículo, aprenderá qué significa realmente la fecha de caducidad de Baileys, cómo saber si su Baileys aún está fresco y cuál es la mejor forma de almacenarlo para mantenerlo seguro y delicioso durante el mayor tiempo posible.
Hay muchos tipos diferentes de licor de crema irlandesa y la marca Baileys es la única compañía que garantiza que su producto tendrá un sabor delicioso para un mínimo de 2 años.
Cada botella está sellada con un Consumir preferentemente antes del eso es exactamente 2 años después de que se hizo el lote.
Esto no es exactamente lo mismo que una fecha de caducidad, pero más allá del punto de 2 años, la calidad, textura y sabor comenzarán a degradarse con el tiempo.
En la mayoría de los casos, esto dará lugar a una pérdida lenta de sabor y una separación gradual entre la crema y el alcohol, lo que puede afectar negativamente a la textura.
En algunos casos, una buena sacudida de la botella hará que la consistencia vuelva a la normalidad, pero eventualmente, su Baileys comenzará a espesarse y cuajarse.
Probablemente sea seguro beber Baileys caducados, pero sería aconsejable comprobar la calidad antes de hacerlo.
Debería poder saber si su licor se echó a perder, pero podría seguir siendo perfectamente agradable y seguro unas semanas o incluso unos meses después de la fecha de caducidad.
Si su Baileys no solo ha caducado sino que también hadefinitivamente salió mal, no es una buena idea beberlo. La crema cuajada puede enfermarlo, aunque no es probable que cause un daño duradero. Sin embargo, probablemente tendrá un sabor amargo y desagradable.
Todas las variedades de crema irlandesa de Baileys están cubiertas por el mismo Garantía de 2 años. Habrá una fecha de consumo preferente estampada en su botella, aunque si la almacena correctamente, puede durar más tiempo de forma segura.
Baileys Almande tiene un alcohol ligeramente más bajocontenido que el sabor original, lo que puede sugerir que puede echarse a perder más rápidamente. Sin embargo, por otro lado, la leche de almendras se mantendrá fresca mucho más tiempo que la leche de vaca.
Siempre que note alguna botella de Baileys, o cualquierotro licor de crema irlandesa para el caso, ha ido más allá de su fecha de caducidad recomendada, verifique dos veces el líquido para asegurarse de que no se haya echado a perder antes de comenzar a servir bebidas.
Hay tres formas de comprobar la calidad de su Baileys incluso antes de empezar a beberlo.
Primero, vierta una pequeña cantidad en un vaso y verifique los siguientes signos de deterioro. Luego verifique lo siguiente:
Si el olor, la textura y el color le parecen un vaso de Baileys delicioso y saludable, pero todavía está preocupado, tome un pequeño sorbo de la bebida.
Notarás de inmediato si tiene un sabor agrio, conun sabor similar a la crema agria o al yogur. Si está agriado, ya no sirve. Si todavía es dulce y cremoso, puede disfrutar de la bebida que prefiera.
Ésta es una pregunta delicada. Baileys cuajada, sorprendentemente, no siempre significa que sea malo o inseguro para beber. Es posible que no disfrutes el sabor.
Si su Baileys está más allá de la fecha de vencimiento,se ha almacenado mal, o si existe la posibilidad de que un contaminante externo haya entrado en la botella y el licor se cuaje cuando lo vierte en un vaso, es probable que se haya echado a perder.
Esto puede enfermarlo, aunque no de una manera potencialmente mortal.
Si está preparando una bebida mezclada que incluye Baileys que debería estar perfectamente fina y fresca, la mezcla podría ser el problema.
Cualquier producto lácteo se cuajará si se introduce ácido. a la bebida. El jugo de cítricos o los refrescos son ejemplos comunes de mezcladores que pueden hacer que su Baileys cuaje.
Un mezclador de bebidas experimentado conocerá la técnica adecuada para hacer un refresco irlandés, por ejemplo, sin que los Baileys se cuajen, pero un novato puede servir una bebida grumosa.
Si está experimentando por sí mismo y está dispuesto a soportar la extraña textura de una bebida cuajada, esto es seguro y no lo enfermará.
Debido a que Baileys se puede cuajar con muchas batidoras populares, por lo general se sirve junto con café o chocolate caliente, que no son lo suficientemente ácidos como para cuajar la crema de alcohol.
Como se mencionó anteriormente, Baileys garantiza suproductos durante 2 años a partir de la fecha de fabricación. Pero es muy poco probable que el día después de que pase la fecha de caducidad, el producto se estropee repentinamente.
Cuando se almacena como se sugiere, a temperaturas no superior a 25 ° C o 77 ° F y lejos de la luz solar directa, algunas personas han podido beber sus Baileys años después de la fecha estampada en su botella.
Otras personas no tienen tanta suerte o, tal vez, no son tan cuidadosas con su almacenamiento, y su crema irlandesa no es apta para beber solo unas pocas semanas después de que se abre la botella.
Una botella de Baileys sin abrir, almacenada correctamente, debe últimos meses si no años más allá de la fecha de caducidad. El alcohol es un conservante lo suficientemente eficaz como para mantener la crema fresca en un ambiente completamente sellado.
La exposición al calor puede influir y probablemente influiráestos resultados, así que asegúrese de que sus botellas se guarden en un sótano, una habitación fresca, oscura o en su refrigerador, especialmente si planea guardar la botella para una cita en el futuro lejano.
Una vez abierto, muchos más factores pueden influir en la frescura de sus Baileys. La empresa todavía garantiza el producto durante 2 años, pero debe tener más cuidado con el almacenamiento y cómo usa su licor.
Una vez que se ha roto el sello, la bebidael interior será aún más sensible a las fluctuaciones de temperatura, así que trate de mantenerlo fresco en todo momento. Tan pronto como haya servido su bebida, vuelva a sellar la botella y devuélvala a su lugar fresco y oscuro.
Otro factor importante para mantener su Baileys fresco es protegerlo de la contaminación exterior.
Nunca beba directamente de la botella. Por lo general, se considera de buena educación servir un vaso independientemente, pero beber de la botella puede permitir que entren bacterias, donde pueden colonizar y cuajar su crema irlandesa.
También debes tener cuidado de no dejar la botella sin tapar o sin sellar durante un período de tiempo significativo.
El alcohol hace un buen trabajo para matar cualquier cosa que pueda invadir su botella, pero la crema sigue siendo una atracción rica y tentadora para una variedad de patógenos.
Cuanto más tiempo se deje la botella abierta al aire, mayor será el riesgo de que se desarrolle moho o se eche a perder.
Fuera de marca simplemente significa cualquier marca genérica o menos popular de whisky irlandés.
Baileys es, con mucho, el más popular, pero existen muchas otras opciones que pueden ser menos costosas o tener saborizantes únicos que le interesa probar.
Baileys es el único whisky irlandés que ofrece algún tipo de garantía de calidad en su producto.
Otras marcas tendrán una fecha de caducidad impresa en sus botellas. La mayoría sugerirá que el licor se mantendrá fresco durante 6 meses a 2 años si el frasco no está abierto y se almacena adecuadamente en un lugar fresco y oscuro.
Una vez abierto, la mayoría de las cremas irlandesas fuera de marca recomiendan guardar el frasco en la nevera por no más de 6 meses. Después de este punto, es posible que la crema no se cuaje, pero el sabor y la consistencia pueden comenzar a degradarse más rápidamente.
Hacer tu propia versión de Baileys o un licor de crema irlandesa es más fácil de lo que piensas, pero ciertamente no vendrá con una garantía de 2 años.
Hay algunas recetas disponibles con ligeras variaciones en los ingredientes utilizados y cada una probablemente ofrecerá una recomendación específica sobre cuánto tiempo se puede almacenar la bebida de manera segura.
La mayoría de las recetas usan alguna combinación de crema espesa,leche condensada azucarada, jarabe de chocolate o cacao, extracto de vainilla y, por supuesto, whisky irlandés. Algunos también pedirán una pequeña cantidad de café instantáneo.
los mayor el contenido de alcohol en el whisky, cuanto más dure la crema irlandesa.
Además, si decide utilizar una leche de vacaalternativa, como la leche de almendras o de soja, el resultado no será tan cremoso, pero podría durar más. Las leches de nueces o de soja tienen una vida útil más larga que la leche de vaca.
Dependiendo de sus ingredientes, puede esperar que la crema irlandesa casera se mantenga fresca en su refrigerador, si está bien cubierta y sellada, hasta por 2 meses como máximo.
Cada botella de Baileys tendrá las instrucciones de almacenamiento impresas en la botella y siempre es mejor seguir las recomendaciones del fabricante.
En letra grande y en negrita en la parte superior de la etiqueta trasera, está la recomendación "refrigere para obtener el mejor sabor."Sin embargo, justo debajo de eso también sugieren que la botella debe almacenarse entre 0-25C o 32-77F.
Para muchas personas, guardar sus Baileys en el gabinete de licores debería estar bien, siempre y cuando su casa no haga demasiado calor en los meses de verano.
No, de acuerdo con la etiqueta, no es necesario refrigerarlo, incluso después de que esté abierto. Sin embargo, se recomienda "refrigerar para obtener el mejor sabor".
Dado que la mayoría de las bebidas que usan Irish Cream se disfrutan frías, mantener sus Baileys en el refrigerador ayudaría con la temperatura de servicio.
La mayoría de las otras marcas de Irish Cream o cualquier otro alcohol a base de crema recomendarán refrigeración una vez abierto. Como indica el título, hay lácteos en la mezcla que pueden estropearse si no se almacenan adecuadamente.
Si le preocupa la seguridad o la calidad de su botella, guardarla en el refrigerador nunca le hará daño y es muy probable que sea una buena idea, aunque para la marca Baileys exclusivamente, no es un requisito.
El alcohol de Baileys es whisky irlandés, que se elabora con cebada triple destilada y sin maltear mezclada con whisky de grano.
Es conocido por ser un alcohol extremadamente suave. Está aromatizado con crema, cacao y otros saborizantes y edulcorantes agregados. El alcohol por volumen (ABV) enumerado del Baileys original es del 17%.
Puede haber trazas de cafeína en los Baileys originales debido a los aromas de cacao, pero no sería suficiente para afectar ni siquiera a un niño pequeño.
Baileys tiene un irlandés con sabor a EspressoCrema que tiene un poco más de cafeína, registrándose alrededor de 37 mg / 8 onzas. En comparación, una taza de café verdadero de 8 onzas tendrá más de 180 mg de cafeína.
La crema irlandesa Baileys se utiliza a menudo como ingrediente en cafés alcohólicos que, por supuesto, aumentarían el contenido de cafeína al del propio café.
Otras marcas de licor de crema irlandesa pueden tenertambién contienen cantidades variables de cafeína. Pero a menos que tengan sabor a café o estén premezclados con café, es probable que no tengan mucho más que trazas de cafeína.
Si es nuevo en mezclar bebidas con Baileys, elLo último que quieres hacer es experimentar. No querrá adivinar que puede tratarse de la misma manera que otras bebidas espirituosas como el ron o el brandy, y luego tener su cuajada de cóctel frente a usted.
Baileys se mezcla más comúnmente con café o chocolate caliente, o también con otros alcoholes. Pero hay muchas otras opciones que puede considerar.
Si se siente creativo, pruebe uno de estos:
Sí, la crema irlandesa clásica de Baileys contiene leche, tanto en forma de crema como de proteínas lácteas modificadas.
La marca lanzó una versión vegana de su alcohol clásico en 2016, que se hace con leche de almendras en su lugar llamada Baileys Almande. Ahora está disponible en la mayoría de las áreas del mundo a través de los principales proveedores de licorerías.
Si bien Baileys Almande está hecho con whisky irlandés, se enfoca más en el sabor a nuez de la leche de almendras y resalta más el sabor a vainilla y menos chocolate que la marca original.
La versión de Almande también es mucho más fina y suave que la original. Es una gran alternativa vegana, pero de ninguna manera es una duplicación exacta del licor original.
Todos los ingredientes adicionales enumerados en Baileys no contienen gluten, sin embargo, contiene whisky irlandés. El whisky irlandés está hecho de granos. que contienen gluten, aunque el proceso de destilación debería eliminar ese gluten.
Si es muy sensible al gluten o tieneenfermedad celíaca, es posible que desee evitar Baileys y otros productos de Irish Cream o, al menos, consumir una pequeña cantidad como prueba para ver si tiene una reacción.
A continuación: ¿Puede congelar Baileys? - Lo que deberías saber
