Simplemente no puedes equivocarte con un delicioso cajúncomida y platos tipo cajún. ¿Se te hace la boca agua con solo pensar en esos platos deliciosamente sabrosos? O tal vez prefiera el sabor sutil de los platos españoles que parecen pronunciar perfectamente los condimentos y alegrar su paladar.
Muchas veces te topas con platos que soncreados de manera muy similar pero satisfacen paletas totalmente diferentes. Si bien se ven muy similares, en realidad son muy únicos. Jambalaya y paella son dos de esos platos. Para el ojo inexperto, podría pensar que estos platos son lo mismo, ¡pero no lo son!
¿Cuál es la diferencia entre jambalaya y paella? Para empezar, el jambalaya es un plato a base de cajún.de Luisiana, mientras que la paella es un plato de arroz español. Estos platos se preparan de manera bastante diferente, particularmente con diferentes especias que alteran en gran medida los resultados finales generales de ellos.
En esta guía, hablaremos de las diferencias.entre jambalaya y paella de manera detallada. Esperamos que, al final, comprenda completamente estos platos de forma independiente. Comenzaremos revisando cada plato individualmente y luego los resumiremos en una descripción general rápida.
Sigue leyendo para aprender sobre todo lo relacionado con la jambalaya y la paella.
Cuando se trata de preparar el plato adecuado, esimportante entender qué es lo que distingue a un plato. Parece que cada plato tiene algo que lo hace destacar en comparación con otros platos. En general, hay numerosos platos que son comparables a otros platos, pero un toque único los distingue.
Luego, hay platos que son increíblemente únicos.y simplemente no se puede igualar ni comparar con muchas otras cosas: piense en Beef Wellington y platos de esa naturaleza. Lo mejor es que puedes personalizar casi cualquier plato.
Jambalaya y paella son dos de esos platos. Pueden ser muy similares a algunos, pero son bastante únicos a su manera.
Vamos a discutir cada uno individualmente y luego completaremos una descripción general rápida para revisar en qué se diferencian estos dos platos.
Jambalaya es un plato al estilo cajún. También puede escucharlo descrito como criollo, estos son de naturaleza muy similar. Este plato proviene de Louisiana y adquiere algunas identidades culturales españolas, francesas e incluso de África occidental.
Jambalaya es una variación de carnes mezcladas con arroz. Puede elegir cualquier carne que desee, pero casi cualquier plato de jambalaya que encuentre contendrá algún tipo de salchicha, siendo la salchicha ahumada la forma más común.
Jambalaya también puede incluir cerdo o pollo.Incluso puede ver mariscos, particularmente cangrejos y camarones, aunque estos son menos comunes en el plato tradicional jambalaya. Como con la mayoría de los platos, puedes elegir lo que te guste; es el condimento lo que realmente hará que tu jambalaya se distinga.
Además de la carne, el jambalaya también contiene algunas verduras. La cebolla, el apio y el pimiento verde son las verduras tradicionales para agregar al jambalaya. aunque también puede encontrar comúnmente zanahorias, quingombó, tomates y ajo o incluso chiles. Todo esto viene acompañado de arroz.
Luego, el jambalaya se mejora con condimentos para el corazón que tienen sabores audaces. Es posible que reconozca condimentos como el comino y la pimienta de cayena.
Jambalaya es en realidad mucho más similar al gumbo que a la paella. sin embargo, el jambalaya y el gumbo también son bastante diferentes.
Para darle una buena visión general del plato,Pensé que podría ser útil compartir una descripción general rápida de cómo se hace el jambalaya. Esta es una receta tradicional básica, pero tenga en cuenta que puede cambiar las cosas fácilmente.
Esto está destinado simplemente a proporcionarle una referencia básica de cómo se hace el plato.
Jambalaya es bastante simple de hacer.El proceso general probablemente tomará alrededor de 45 minutos si incluye el tiempo de preparación. Realmente no necesitas acompañamientos o platos con jambalaya, pero comúnmente se combina con pan de maíz.
Para una mayor gastrónomo versión de cajun jambalaya, ¡mira este entretenido tutorial de recetas con Isaac Toups con Munchies en YouTube!
La paella es un plato español. Se considera un plato de arroz, lo que significa que el arroz esla base del plato y luego se agregan otras cosas para complementar el arroz con sabor y delicia. La paella es tan popular en la cultura española que a menudo se la conoce como su plato nacional.
Tradicionalmente, la paella se cocina en una sartén ancha y poco profunda a fuego abierto. Ahora, comúnmente se hace en una sartén en la estufa.
La paella generalmente contiene arroz de grano redondo, judías verdes, conejo, pollo, pato y habas. A veces, encontrará corazones y tallos de alcachofa, así como posiblemente caracol en la paella.
La paella se condimenta con azafrán y romero.principalmente con algunos otros condimentos suaves. En las versiones actuales del plato, puede encontrar ajo, pimiento rojo dulce y carnes diferentes a las de la creación tradicional.
Se ha vuelto muy común agregar camarones y mariscos a la paella. Esto se debe a que hay múltiples versiones del plato de Paella Valenciana, Paella de Marisco y Paella Mixta. Estas 3 variaciones por sí solas tienen muchas diferencias.
Para darle una referencia rápida, compartimos undescripción general de cómo se hace la paella. Tenga en cuenta que esto es solo para referencia. Hay varias formas de paella y también varias formas de personalizarla.
¡No podríamos incluir un video de receta de jambalaya sin incluir también un video de paella! Aquí está la receta de paella española de Omar Allibhoy en el canal de YouTube de Jamie Oliver.
Como puede ver en los detalles compartidos aquí, la paella y el jambalaya contienen ingredientes similares, pero en general son muy diferentes.
Vienen de diferentes orígenes culturales y, si bien ambos están hechos con algunas de las mismas carnes y arroz y ambos se preparan en la estufa, son muy diferentes de allí.
Jambalaya se sazona con audaces condimentos criollos o cajún. Con jambalaya, casi siempre tiene salchicha andouille, así como pollo y posiblemente camarones. También hay una buena variedad de verduras.
La paella, en cambio, tiene múltiples variaciones., algunos incluyen mariscos, mientras que otros tienen cosas raras como pato o conejo. Notarás que la paella de mariscos es el tipo de paella más común que se sirve en la actualidad. Los sabores son más sutiles con romero y azafrán como especias principales.
Esperamos que esta guía de jambalaya y paella sea un recurso informativo para diferenciar estos platos.
Lo invitamos a revisar nuestra sección de preguntas y respuestas para obtener información adicional.
Recomendamos usar Arroz Redonda si puedes encontrarlo. Este es el arroz redondo que será el más tradicional. Sin embargo, cualquier arroz de grano corto también servirá.
Ambos platos pueden hacer una comida completa por sí solos. Sin embargo, siempre puede agregar una ensalada o un acompañamiento de pan si necesita algo más.
